大学生健康饮食现状及干预需求调查问卷
亲爱的同学:
您好!本次问卷旨在全面了解当代大学生饮食现状,探究饮食、作息、运动、情绪、消费、校园环境等多方面关联,为制定校园健康饮食干预方案提供真实依据。问卷匿名填写,所有数据仅用于本项目学术研究,个人信息严格保密,填写约3分钟,请根据真实情况作答,感谢您的支持!
一、基本信息
1. 1. 您的性别:
A.男
B.女
2. 2. 您的年级:
A.大一
B.大二
C.大三
D.大四
E.研究生
3. 3. 您的专业类别:
A.医学类
B.理工科
C.文科
D.艺术类
E.其他
4. 4. 您每月可支配生活费(用于餐饮、日用品等):
A.1000元及以下
B.1001–1500元
C.1501–2000元
D.2001–2500元
E.2500元以上
5. 5. 您自评体型:
A.偏瘦
B.正常
C.超重
D.肥胖
6. 6. 您吃早餐的频率:
A.每天都吃
B.每周4~6次
C.每周1~3次
D.几乎不吃
7. 7. 不吃早餐最主要原因(可多选)
A.起床晚,时间不足
B.晨起没有食欲
C.认为早餐不重要
D.食堂/外卖早餐品类少
E.为控制体重刻意节食
F.其他
8. 8. 您是否存在不吃午餐的情况:
A.从未
B.每月1-2次
C.每周1-2次
D.每周≥3次
9. 9. 若存在不吃午餐的情况,主要原因(可多选)
A.课程繁忙,没时间就餐
B.没有食欲
C.为控制体重节食
D.食堂排队久、不想等
E.外卖等待时间过长
F.觉得午餐不重要
G.其他
10. 10. 您是否存在不吃晚餐的情况:
A.从未
B.每月1-2次
C.每周1-2次
D.每周≥3次
11. 11. 若存在不吃晚餐的情况,主要原因(可多选)
A.课程/实验繁忙,没时间就餐
B.没有食欲
C.为控制体重节食
D.晚餐时间太晚不想吃
E.夜宵替代晚餐
F.觉得晚餐不重要
G.其他
12. 12. 午餐、晚餐主要就餐渠道(可多选)
A.学校食堂
B.外卖
C.零食/代餐食品
D.校外餐馆
13. 13. 您日常正餐口味偏好(可多选)
A.高油
B.高盐
C.高糖
D.清淡
E.辛辣
14. 14. 您晚餐就餐时间大多为:
A.18:00前
B.18:00–20:00
C.20:00–22:00
D.22点以后
15. 15. 夜宵、暴饮暴食发生频率:
A.几乎没有
B.每月1~2次
C.每周1~2次
D.每周≥3次
16. 16. 蔬菜日常摄入情况:
A.每天足量
B.基本隔天吃
C.很少吃
D.几乎不吃
17. 17. 水果日常摄入情况:
A.每天足量
B.基本隔天吃
C.很少吃
D.几乎不吃
18. 18. 优质蛋白(鸡蛋、牛奶、豆制品、瘦肉、鱼虾)摄入情况:
A.每日足量
B.隔天摄入
C.很少摄入
D.几乎不吃
19. 19. 是否经常用奶茶、甜点、膨化零食替代正餐?
A.从不
B.偶尔(每月1-3次)
C.经常(每周≥2次)
D.几乎每天
20. 20. 您每日饮水量情况:
A.1500ml以上,以白开水为主
B.1000–1500ml
C.不足1000ml,常以饮料代替白水
D.很少主动喝水
21. 21. 您平均每日睡眠时间:
A.≥7h
B.6~7h
C.5~6h
D.<5h
22. 22. 熬夜行为之后,您的饮食行为(可多选)
A.不再进食
B.吃夜宵零食
C.咖啡/奶茶提神
D.其他
23. 23. 您每周运动频次:
A.≥3次
B.1~2次
C.每月1~2次
D.几乎不运动
24. 24. 压力大、焦虑、情绪低落时,饮食变化:
A.无明显变化
B.食欲下降,不想进食
C.食欲暴涨,想吃高热量食物
D.刻意节食控制饮食
25. 25. 您平均每天餐饮花费大约:
A.20元以内
B.20–35元
C.36–50元
D.50元以上
26. 26. 选择就餐地点,您优先考虑因素(可多选)
A.价格实惠
B.出餐速度快、节省时间
C.口味好吃
D.营养健康
E.距离远近
F.菜品分量
G.其他
27. 27. 您认为学校食堂存在哪些问题(可多选)
A.油盐偏重
B.健康菜品选择少
C.排队耗时久
D.价格偏高
E.菜品口味单一
F.没有明显问题
G.其他
28. 28. 校园内售卖零食、含糖饮料的渠道(便利店、自动售货机)是否容易获取?
A.非常容易,随处可见
B.比较容易
C.一般
D.不太容易
29. 29. 您对均衡三餐、膳食纤维、优质蛋白等营养知识了解程度:
A.非常了解
B.略有了解
C.不太了解
D.完全不了解
30. 30. 获取营养健康知识渠道(可多选)
A.短视频/网络平台
B.学校讲座、课程
C.家人朋友
D.公众号科普文章
E.不主动获取营养知识
31. 31. 您是否认同:不良饮食会影响学习效率、情绪状态、记忆力
A.完全同意
B.基本同意
C.不确定
D.不太同意
E.完全不同意
32. 32. 您是否清楚自身存在不良饮食习惯?
A.清楚,并主动调整
B.知道,但很难改变
C.没有留意,不清楚
D.认为自己饮食习惯没有问题
33. 33. 您是否愿意参与校园健康饮食干预活动?
A.非常愿意
B.愿意尝试
C.无所谓
D.不太愿意
E.不愿意
34. 34. 您更愿意接受哪种健康饮食干预形式(可多选)
A. 发放健康饮食指导手册
B. 参与主题活动或科普讲座
C. 线上APP实时监测与指导
D. 校内开设相关课程
E. 其他
35. 35. 您希望获得哪一类饮食指导(可多选)
A. 各类食物的营养特点与成分
B. 科学体重管理,健康减脂增重知识
C. 一日三餐科学搭配方法
D. 情绪化进食、节食的健康危害
E. 胃肠道日常养护知识
F. 常见饮食谣言与误区辨析
G. 其他
36. 36. 您认为坚持健康饮食最大阻碍(可多选)
A.食堂健康餐选择少
B.外卖零食诱惑大
C.作息不规律
D.缺少同伴监督
E.营养知识不足
F.很难改变固有习惯
G.时间紧张
H.经济预算有限
I.其他
37. 37. 您对于校园大学生饮食健康现状,有什么意见或者建议?
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