您好!我们正在为“金沙江畔三百年非遗红糖”——巧家万华食品进行消费者调研。本问卷面向购买过巧家万华红糖的消费者。问卷会先带您回顾巧家万华品牌、产品和渠道信息,请您阅读后,根据真实感受作答。
本问卷分为单选题、多选题和量表打分题。请您根据自己的真实感受作答。问卷匿名填写,所有数据仅用于学术研究与策略分析,预计占用您5-7分钟。感谢您的支持!
以下题目中提到的“万华红糖”“金沙唐韵”“上古红糖公主”“呵糖”,均指巧家万华食品旗下产品,请按真实体验作答。
【请阅读以下内容、产品与渠道信息】
1、“九锅连环”:
九锅连环是巧家小碗红糖非遗古法熬糖工艺,也是巧家万华食品(万华红土地品牌)所传承的核心制糖技艺,隶属于云南省第四批非物质文化遗产巧家小碗红糖制作技艺,常与十八道工序并称。其又称连环牛尾灶,是沿火势依次排布九口由大到小的铁锅,甘蔗汁从第一口锅起,逐锅舀转、递进熬煮,一环接一环连续作业,因此得名九锅连环。灶体为牛尾灶结构,近柴火端锅最大,末端锅最小,灶内火力顺着烟道由强逐步减弱,适配糖汁不断浓缩的需求。
包括:
1.甘蔗处理(1–7 道工序)
选蔗、砍蔗、运蔗、清蔗、压榨、滤汁、沉淀
2.九锅连环熬糖(8–14 道工序)
生火、入锅煮沸、撇泡点灰、逐锅转舀(九锅连环)、蒸发提浓、控稠观色、捣糖打砂
3.装碗、冷却、脱模、分拣(15–18 道工序)
装碗、冷却定型、脱模风干、分拣包装
2、产品:
金沙唐韵“唐风佳人”系列:128元,高端文化手绘礼盒
金沙唐韵·遇见巧家文创款:720g,128元,原创手绘画卷讲述300年非遗历史
金沙唐韵·橙色有机家庭装:250g,18元/袋(两袋34.9元),双有机认证、零添加、私域爆品
上古红糖公主·苗族公主系列:180g,19.9元,苗绣撞色IP,文旅爆款,适合年轻女性
呵糖·产妇红糖礼盒:500g,49元,12年医护背景+非遗传承人联合研发,月子期专属
其他产品:糖韵金典(1020g,138元)、天麻肽红糖(29.9元/盒)、红糖咖啡、红糖馒头等
3、渠道:抖音直播间、小红书、淘宝/天猫/拼多多、微信小程序/社群团购、线下超市/特产店、文旅景区/机场特产专区
第一部分:基础信息
第二部分:【人】—— 用户画像与生活方式匹配
Q11 活动:请根据您的日常活动习惯,对以下描述打分
Q12 兴趣:请根据您的个人兴趣,对以下描述打分
Q13 意见:请根据您的消费意见,对以下描述打分
Q14 质量感知 :请根据您对巧家万华食品“底层资产”的感受,对以下描述打分
Q15 多样性感知:请根据您对巧家万家产品矩阵的偏好,对以下描述打分
Q16 价格感知:请根据您对巧家万家产品价格的感受,对以下描述打分
Q17 呈现感知:请根据您对巧家万家产品呈现的感受,对以下描述打分
第四部分:【场】—— 全渠道整合质量
Q18 渠道服务选择广度:请根据您在不同平台的购买习惯,对以下描述打分
Q19 服务配置透明度:请根据您对万华各渠道服务配置的清晰程度,对以下描述打分
Q20 内容一致性:请根据您对万华各渠道内容一致性的感受,对以下描述打分
Q21 过程一致性:请根据您对万华各渠道过程一致性的感受,对以下描述打分
Q22 行为忠诚:请根据您对万华红糖的购买行为,对以下描述打分
Q23 情感依恋:请根据您对万华品牌的情感连接,对以下描述打分
Q24 社群感:请根据您对万华的社群,对以下描述打分
Q25 主动参与:请根据您对万华的互动的意愿,对以下描述打分
第六部分:人货场心匹配度诊断
Q26 人货匹配:请根据您对万华红糖的认同程度,对以下描述打分
Q27 人场匹配:请根据您对万华红糖的认同程度,对以下描述打分
Q28 人心匹配:请根据您对万华红糖的认同程度,对以下描述打分
Q29 货场匹配:请根据您对万华红糖的认同程度,对以下描述打分
Q30 货心匹配:请根据您对万华红糖的认同程度,对以下描述打分
Q31 场心匹配:请根据您对万华红糖的认同程度,对以下描述打分
第七部分:模拟购买选择
Q32 如果万华食品同时推出以下四款礼盒/产品,您最愿意购买哪一款?
第八部分:结果变量
Q33 请根据您的整体意愿,对以下描述打分
Q34 对于巧家万华红糖,您还有什么想法、顾虑或者建议?