医院食堂及小卖部服务需求与满意度调查问卷

各位同事：为做好新一轮食堂及小卖部招采工作，提升餐食质量、营养膳食和小卖部服务，现开展匿名调查。结果仅用于食堂服务提升、招标文件制定和考核管理。约需2—3分钟，请如实填写。感谢您的支持！

第一部分：基本信息

1. 您的岗位类别

临床医生护士医技行政后勤其他

2. 您的工作班次

白班为主夜班/倒班不固定

3. 您平均每周在食堂就餐次数

几乎不在1—2次3—5次6—10次10次以上

第二部分：食堂满意度与需求

4. 您对当前食堂综合服务满意度

非常满意比较满意一般不满意非常不满意

5. 您认为当前食堂最需要改进的是

菜品口味菜品品种不够丰富菜品重复、更新较少食材新鲜度和品质荤素及营养搭配食品卫生菜品保温排队及取餐效率服务态度就餐环境营业及供餐时间夜班、节假日等特殊时段供餐订餐、送餐不方便其他

6. 对新的食堂，您最看重以下哪三项

食材新鲜、品质可靠菜品好吃、口味稳定菜品丰富、经常更新荤素搭配、营养健康食品安全、卫生放心取餐快捷、减少排队服务态度好夜班、节假日等特殊时段有保障订餐、送餐更加方便其他

7. 您最希望食堂增加或丰富哪些餐食品类

家常菜川味菜清淡蒸煮类粉、面、抄手等面食早餐类小吃类粗粮杂粮类凉菜/卤菜类水果、酸奶等搭配食品低盐低脂、轻食等健康餐其他

8. 您认为医院需要提供哪些治疗膳食

低盐低脂糖尿病餐减重餐高蛋白餐孕产/哺乳餐术后康复餐老年餐无特殊需求

9. 您希望的食堂就餐模式

自助餐形式小碗菜盒饭其他

第三部分：小卖部需求

10. 您是否在院内小卖部购物

经常偶尔很少从不

11. 您常购买哪些商品

饮料零食乳品面包方便食品日用品米面油其他

12. 根据以往体验，您认为小卖部最需要改进哪些方面

商品品种不够丰富市场常见的主流品牌较少小众、陌生品牌较多同类商品可选择品牌较少商品品质不够稳定新鲜、短保食品较少缺货、补货不及时营业时间不够便利商品陈列和购物环境服务态度缺少线上购买、配送等便利服务其他

13. 对小卖部的商品和品牌配置，您更倾向于

以市场常见、知名度较高的主流品牌为主以主流品牌为主，同时提供部分优质特色品牌同一类商品提供多个品牌，让职工有更多选择品牌不是最重要，主要关注商品品质其他

14. 您认为小卖部价格应参考

社区超市连锁便利店大型商超电商平台其他

15. 您希望小卖部增加哪些品牌或商品

16. 您最希望小卖部增加哪些便利服务

线上下单送货到科室/指定地点科室集中采购或团购商品预订缺货商品登记及及时补货节日商品预订暂无其他需求其他

第四部分：对新食堂及小卖部意见

17. 新食堂和小卖部运营后，您最希望医院重点关注和监督哪些方面

食品安全和卫生食材及商品质量菜品口味和质量稳定菜品丰富度和更新情况菜品及小卖部物品价格小卖部商品品牌和品类是否符合职工需求人员配置是否能够满足服务需求订餐、送餐等承诺服务是否落实夜班、节假日等特殊时段服务保障服务态度和服务效率职工意见、投诉能否及时处理和整改职工整体满意度其他

18. 您是否愿意参加食堂监督考核小组，定期参与抽查食堂

愿意不愿意视时间

第五部分：开放意见

19. 您对食堂招采和管理的建议

20. 您对小卖部的建议

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