居民外卖消费、饮食行为与食物浪费现状调查问卷

尊敬的受访者：您好！本次问卷为纯学术调研，用于博士课题实证研究，问卷完全匿名、无隐私风险、无商业用途。问卷预计占用 3–5 分钟，请根据您近 3 个月真实日常饮食与外卖情况如实填写。衷心感谢您的支持！
第一部分：基本人口特征
1. 您的性别：
2. 平时用什么平台点外卖
3. 您的职业类型：
4. 您宿舍日常共同就餐人数：
5. 一个月在外卖上大概花多少钱：
第二部分：外卖平台消费行为特征
6. 您能接受的外卖价格在多少
7. 您每日正餐中外卖占比：
8. 您点外卖的主要类型：
9. 您选择外卖时最主要的决策因素：
10. 您是否经常因为优惠券、满减、套餐优惠，购买超出自己食量的外卖：
11. 您对外卖平台算法推荐、爆款套餐、优惠推送的依赖程度：
第三部分：宿舍膳食结构现状
（请依据近 一 个月日常饮食情况作答）
12. 您对饮食是偏甜口还是辣口：
13. 您日常外卖饮食中果蔬、杂粮、清淡膳(减脂餐）食的占比：
14. 您的外卖膳食品类更换频率：
15. 您有意识控制外卖高油、高盐、高糖饮食的程度：
16. 您对健康膳食搭配、营养均衡饮食的认知程度：
第四部分：非理性点餐行为
17. 点餐时能影响你冲动消费的是
18. 受到平台优惠、营销活动影响，产生冲动点餐的频率：
19. 点餐前期望食量与实际进食食量存在较大偏差的情况：
第五部分：外卖食物浪费行为
20. 您单次外卖用餐后，剩余餐食比例平均为：
21. 您每周出现外卖餐食吃不完、产生浪费的次数：
22. 您外卖产生剩余食物的主要原因：
23. 面对吃不完的外卖食物，您的常规处理方式：
第六部分：认知与治理感知
24. 您认为外卖平台优惠、套餐模式是造成外卖食物浪费的重要原因：
25. 未来您愿意主动减少冲动点餐、超量点餐行为：
26. 您认为规范外卖点餐、推行按需点餐可以有效减少食物浪费：
27. 外卖和食堂相比为什么选择点外卖？
问卷到此结束，再次感谢您的耐心填写与支持！
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