《出圈的黑暗美食？——大学生对生蚝、沙虫风味酸奶的认知与消费意愿调查问卷》

1. 1. 您此前是否听说过“生蚝酸奶”或“沙虫酸奶”？【单选】

A. 听说过生蚝酸奶，没听说过沙虫酸奶B. 听说过沙虫酸奶，没听说过生蚝酸奶C. 两种都听说过D. 刷到过相关视频/消息，但印象不深E. 完全没听说过

2. 2. 您主要从哪些渠道了解到这类产品？【多选】

A. 抖音、小红书、B站等社交平台B. 新闻或网络媒体报道C. 淘宝、美团等电商平台D. 身边朋友、同学讨论E. 线下门店、展销活动F. 没听说过，跳过此题

3. 3. 您是否已经尝试过“生蚝酸奶”或“沙虫酸奶”？【单选】

A. 尝试过生蚝酸奶B. 尝试过沙虫酸奶C. 两种都尝试过D. 都没尝试过

4. 4. 您第一次听说“生蚝酸奶”“沙虫酸奶”时的真实感受是？【单选】

A. 好奇，想尝试B. 有点恶心，但能理解别人尝试C. 纯属猎奇噱头，不会尝试D. 觉得有创意，结合了湛江特色E. 无感，不关注

5. 5. 您认为这类酸奶最吸引人的地方是什么？【多选】

A. 新奇猎奇，有话题性B. 生蚝、沙虫有营养价值，感觉更健康C. 能体现湛江地方特色和文化D. 口味可能意外好喝E. 适合发朋友圈或拍短视频F. 没有什么吸引点

6. 6. 如果校内食堂或饮品店推出免费试饮活动，您会尝试吗？【单选】

A. 会，毫不犹豫B. 会，但需要同学陪同C. 有点犹豫，先看别人评价D. 坚决不尝试

7. 7. 您能接受购买一杯250ml“生蚝/沙虫风味酸奶”的最高价格是多少？【单选】

A. 5元及以下B. 6—10元C. 11—15元D. 16—20元E. 20元以上F. 不买，免费送我都要考虑

8. 8. 哪些因素会影响您购买这类酸奶？【多选】

A. 口味是否真的好喝B. 食品安全与制作卫生C. 价格是否合理D. 朋友、博主或网络口碑推荐E. 包装颜值和社交分享价值F. 营养保健功效G. 猎奇心理，想打卡H. 其他

9. 9. 如果将“生蚝/沙虫酸奶”包装成湛江特色伴手礼或岭师校园文创食品，您会考虑购买吗？【单选】

A. 会，有地方特色，适合送人B. 会，买来自己尝鲜C. 看情况，包装和口碑好就买D. 不会，觉得拿不出手

10. 10. 您认为“生蚝/沙虫酸奶”这类“黑暗美食”能长期流行吗？【单选】

A. 能，差异化明显，会成为地方特色B. 只是短期网红，热度过了就消失C. 只能作为小众猎奇产品存在D. 说不准，取决于品质和营销

11. 11. 您的年级是？【单选】

A. 大一B. 大二C. 大三D. 大四E. 研究生及以上

12. 12. 您的性别是？【单选】

A. 男B. 女C. 其他/不愿透露

13. 13. 您的专业所属门类是？【单选】

A. 文科/师范类B. 理工科类C. 艺术/体育类D. 其他

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