学校食堂三餐改革试行反馈问卷
各位老师:本周食堂对三餐供应方式进行了三天试行,早餐增加了预约打包服务。请根据真实体验作答;未使用的服务请选择“未体验”。问卷匿名,预计用时3—5分钟。除口味和便利程度外,也欢迎观察按需取餐后食物浪费的变化。
1. 您所在的部门
小学
初中
教辅
行政
二、试行期间的用餐情况
2. 这三天,您使用过哪些食堂服务?
早餐到食堂用餐
早餐预约打包
午餐到食堂用餐
晚餐到食堂用餐
这三天没有在食堂用餐
3. 您是否有早读或连续上第1、2节课的安排?
有
没有
三、早餐体验
4. 您对目前早餐供应的总体满意度如何?
很满意
比较满意
一般
不太满意
很不满意
未体验
5. 与改革前相比,目前的早餐安排对您来说如何?
更方便
差不多
更不方便
改革前很少在食堂吃早餐,无法比较
未体验
6. 您对早餐的哪些方面感到满意?
可按需要取用,分量更合适
菜品选择更灵活
口味有所改善
预约打包解决了时间冲突
现场取餐比较顺畅
暂时没有特别满意的方面
其他
未体验
7. 目前早餐最需要改进的是什么?
菜品种类或搭配
口味或温度
开餐时间
取餐排队时间
预约打包的流程、时间或领取方式
打包餐的分量、搭配或保温
用餐环境
目前没有明显问题
其他
未体验
8. 如果您使用过早餐预约打包,它是否帮助您解决了早晨用餐困难?
明显解决了
部分解决了,仍需改进
帮助不大
我没有早晨用餐困难
未使用预约打包
9. 对于今后的早餐方式,您更希望怎样安排?
以食堂自助用餐为主,保留预约打包供确有需要的老师选择
食堂自助用餐与预约打包长期并行
更倾向于统一配餐
需要继续试行一段时间再判断
其他
四、午餐体验与节约情况
10. 您对目前午餐的总体满意度如何?
很满意
比较满意
一般
不太满意
很不满意
未体验
11. 目前午餐最需要改进的是什么?
菜品种类或搭配
口味或温度
取餐排队时间
菜品补充速度
就餐座位或用餐环境
目前没有明显问题
其他
未体验
12. 与以前相比,这三天您自己午餐后倒掉的食物量有何变化?
明显减少
略有减少
差不多
有所增加
以前或这三天很少在食堂吃午餐,无法比较
没有留意
13. 如果您倒掉的午餐食物减少了,主要原因是什么?
现在可以按自己的食量取餐
可以选择更愿意吃的菜品
取餐时会主动少取,不够再添
这几天的菜品更合胃口
其他
倒餐量没有减少或无法判断
14. 您是否留意到午餐后的剩菜桶?与以前相比,您的观察是:
剩菜似乎减少了
变化不明显
剩菜似乎增加了
没有留意,无法判断
五、晚餐体验
15. 您对目前晚餐的总体满意度如何?
很满意
比较满意
一般
不太满意
很不满意
未体验
16. 目前晚餐最值得保留的做法是:___;最需要改进的是:___。
17. 今后哪些因素最可能影响您是否订晚餐?
提前知道菜单
菜品质量和口味
菜品选择是否丰富
价格是否合适
供餐时间是否合适
是否能够稳定供餐
家庭安排,通常不需要在校吃晚餐
其他
六、总体评价和建议
18. 综合这三天的体验,您认为三餐改革在以下方面的表现如何?
有改善
差不多
有待改进
未体验或无法判断
按需取餐,减少个人剩餐
用餐选择和菜品搭配
取餐及用餐便利程度
对早读等不同岗位教师的照顾
食堂整体服务
19. 如果只能优先解决一个问题,您希望学校先改进什么?请尽量写明具体时段、情形和建议做法。
20. 这三天有没有一项值得继续保留的变化?也欢迎写下您观察到的节约做法或浪费问题。
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