二朱曹小学校园团餐甲方满意度考核评分表（9月）

请直接评价每项具体分数，0-100分根据实际工作情况评价
1. 菜品新鲜度：无隔夜、变质、异味、腐烂食材
2. 菜品口味与熟度：火候适中、无夹生过焦、主食质量好，口味适配学生
3. 菜品丰富度与搭配：荤素合理、定期轮换、每周菜品有更新、符合合同品类标准
4. 餐品温度：正餐保温到位，无批量冷饭冷菜
5. 营养适配：少油少盐、营养搭配合理，适配学生用餐
6. 从业人员卫生：持证上岗、着装规范、无违规操作
7. 后厨操作卫生：生熟分离、分区操作、环境卫生整洁
8. 食材采购与储存：渠道正规、台账齐全、无过期三无食材
9. 餐具消毒卫生：每餐消毒、记录完整、餐具干净无残留
10. 就餐环境卫生：区域整洁、及时清理、消杀通风到位，地面、桌面清洁及时，洗碗池、回收处设置合理干净，消防、防滑、防鼠防虫设施到位
11. 供餐准时性：严格按学校作息准时供餐，无延迟
12. 服务态度：食堂人员培训到位，服务规范、礼貌规范、无顶撞、无恶意少打漏打，管理人员在岗履职，巡查记录完整
13. 足额足量供餐：价格合理，成本透明，明码标价，同价位下性价比高、无缺餐、提前收餐，保障全员用餐
14. 合理预估用餐人数、优化菜品分量，控制剩餐，降低食材浪费
15. 特殊餐适配：响应学生特殊用餐需求，服务到位
16. 投诉响应：1小时响应、24小时出具处理方案，无推诿
17. 问题整改闭环：按期整改、无屡改屡犯，问题闭环到位
18. 其他需改进提升意见
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