无锡小笼包现状调查报告
您的年龄段？
A.18岁以下
B.18—30岁
C.31—45岁
D.45岁以上
您的身份？
A.无锡本地常住居民
B.外地来无锡旅游
C.外地人在无锡上学/工作
您是否吃过无锡小笼包？
A.经常吃（每月≥3次）
B.偶尔吃（一年数次）
C.听说过但很少吃
D.完全没听说过
您第一次知道无锡小笼包是通过什么渠道？（可多选）
A.家人长辈介绍
B.本地餐馆就餐
C.来无锡旅游品尝
D.短视频/网络美食推荐
E.书籍、地方文化宣传
F.同学朋友推荐
您一般在什么场景下食用无锡小笼包？（可多选）
A.日常早餐
B.下午茶点心
C.招待外地亲友
D.旅游打卡品尝
E.家庭聚餐
F.外卖简餐
G.其他
您一般选择去哪里吃无锡小笼包？（可多选）
A.本地老字号点心店
B.普通早餐店
C.商场餐饮门店
D.景区餐馆
E.外卖购买速冻小笼
F.其他
您认为无锡小笼包最突出的特点是什么？（可多选）
A.皮薄有韧性
B.肉馅鲜嫩
C.汤汁饱满鲜美
D.口味偏甜
E.造型精致好看
F.代表无锡饮食文化
您对无锡小笼包甜度感受如何？
A.甜度刚好，很喜欢
B.偏甜，但可以接受
C.太甜，不太喜欢
D.没有留意甜度
您吃无锡小笼包时，是否了解“先开窗，后喝汤”的传统吃法？
A.十分了解，一直这样吃
B.听说过，但很少这样吃
C.完全不知道这个吃法
您觉得一份无锡小笼包合适的价位是？
A.10元以内
B.10-20元
C.20-35元
D.35元以上
如果推出速冻礼盒装无锡小笼，您是否愿意购买？
A.愿意，买来在家吃或者送人
B.看价格再决定
C.不愿意，现蒸的才好吃
您认为无锡小笼包目前发展存在哪些问题？（可多选）
A.口味偏甜，不符合年轻人喜好
B.门店价格偏高
C.手工制作，等待时间长
D.很多店铺简化工艺，味道不正宗
E.文化故事宣传不足
F.门店分布少，不方便吃到
G.没有明显问题
您是否愿意参加小笼包手工体验活动？
A.很愿意，想体验制作
B.感兴趣，但不一定参加
C.不感兴趣
您认为推广无锡小笼包的有效方式有哪些？
A.短视频展示制作过程
B.推出小份尝鲜装、伴手礼盒
C.结合无锡旅游线路宣传
D.进校园、社区开展美食体验活动
E.扶持老字号，保护传统手艺
F.开发新口味（如少糖版）
对于无锡小笼包的传承，改良与推广，您还有哪些想法或建议？
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