食品科学与工程专业人才培养方案修订专业教师调查问卷

1. 您是否参与过本专业培养方案制定或修订？

A主持或核心参与；B参与讨论；C仅了解；D未参与；E不清楚

2. 您认为现行培养目标是否清晰？

A非常清晰；B比较清晰；C一般；D不太清晰；E很不清晰

3. 您认为现行毕业要求对培养目标的支撑度如何？

A完全支撑；B较好支撑；C一般；D支撑不足；E严重脱节

4. 现行课程体系对食品工程核心能力的支撑度如何？

A很强；B较强；C一般；D较弱；E很弱

5. 理论课、实验课、实习、课程设计、毕业设计的学分比例是否合理？

A非常合理；B比较合理；C一般；D不太合理；E很不合理

6. 您认为学生最薄弱的能力是哪些？（多选）

A工程计算；B工艺设计；C设备操作；D质量安全；E团队协作；F表达写作；G创新研发；H其他

7. 本专业实验室、实训基地、中试条件能否满足培养需求？

A完全满足；B基本满足；C一般；D不太满足；E严重不足

8. 食品行业新技术、新业态在课程中的融入程度如何？

A很好；B较好；C一般；D较少；E几乎没有

9. 您认为校企协同、产教融合、双导师制是否必要？

A非常必要；B比较必要；C一般；D不太必要；E不必要

10. 您对食品科学与工程专业培养方案修订的建议（开放题）。

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