学校内食品餐饮经营企业食品安全管理落实情况调查问卷
本问卷供你以普通顾客身份进店用餐或购买时,用眼睛观察记录所见情况,用于了解学校内食品餐饮经营企业在证照公示、环境卫生、取餐与食品、餐具用品、人员等方面的实际卫生状况,为改进和加强学校食品安全监管提供参考。
请特别注意:本调查全程只需你自己观察,不需要询问店员任何问题,也不需要索要任何证件,更不进入后厨。你看到什么,就记录什么;看不到的,就勾“没看到/没注意”。保持自然,不打扰正常经营。本问卷仅用于调查研究,相关信息将予以保密。
填写说明:以下题目请你根据亲眼看到的情况,在相应选项前的“□”中打“√”;没看到的项目请选“没看到/没注意”。