夜市经营与食品安全调查问卷(顾客版)
一、基本信息(选填,仅用于分类统计)
1. 您的身份是?
A. 附近学生
B. 附近居民
C. 上班族
D. 其他:
2. 您的年龄段:
A. 18岁及以下
B. 19—25岁
C. 26—35岁
D. 36—45岁
E. 46岁及以上
二、消费基本情况
3. 您是否在夜市或流动摊贩(俗称“走鬼摊”)消费过?
A. 是
B. 否(感谢参与,问卷结束)
4. 您去夜市消费的频率是?
A. 每周3次及以上
B. 每周1—2次
C. 每月1—3次
D. 偶尔去
E. 几乎不去
5. 您通常在该夜市购买哪些类型的食品?【多选】
A. 烧烤、油炸类
B. 凉菜、卤味类
C. 饮品、甜品、奶茶类
D. 水果类
E. 主食、小吃类
F. 其他:
6. 您选择在这些摊位消费的主要原因是什么?【多选】
A. 方便,离学校/住处近
B. 价格便宜
C. 味道好
D. 种类多,选择丰富
E. 营业时间晚
F. 朋友推荐或一起去
G. 其他:
二、食品安全认知与行为
7. 您在夜市消费时,对食品安全的关注程度如何?
A. 很关注
B. 比较关注
C. 一般
D. 不太关注
E. 完全不关注
8. 购买时,您会注意摊贩是否佩戴口罩、手套,食材是否遮盖,摊位环境是否干净吗?
A. 经常注意
B. 偶尔注意
C. 很少注意
D. 从不注意
9. 您是否关注摊贩有没有健康证、备案卡或营业执照?
A. 很关注,会主动看
B. 有时会留意
C. 不太关注
D. 没想过这个问题
10. 如果您知道该夜市大多数摊贩没有办理健康证,您还会购买吗?
A. 会,价格和方便最重要
B. 会,但只选看起来干净、操作规范的摊位
C. 不太会,除非实在想买
D. 不会
E. 说不清
11. 您在该夜市是否遇到过疑似食品安全问题?
A. 遇到过,如腹泻、肠胃不适
B. 遇到过,食物有异味、变质等
C. 看到过不卫生的操作
D. 没有遇到过
E. 其他:
12. 如果遇到疑似食品安全问题,您会怎么做?【多选】
A. 找摊主理论或要求退换
B. 向市场监管部门投诉(如12315)
C. 向城管或社区工作人员反映
D. 拍照、拍视频发社交平台
E. 告诉亲友以后别去
F. 自认倒霉,不再购买
G. 其他:
13. 如果您没有投诉或维权,主要原因是什么?【多选】
A. 金额小,不值得
B. 嫌麻烦,没时间
C. 不知道投诉渠道
D. 没有保留证据
E. 觉得投诉也没用
F. 怕摊贩报复
G. 同情摊贩谋生不易
H. 其他:
三、满意度与治理态度
14. 您对夜市食品安全的总体满意度是?
A. 很满意
B. 比较满意
C. 一般
D. 不太满意
E. 很不满意
F. 说不清
15. 您认为以下哪些治理措施比较可行?【】
A. 划定固定经营区域和时段
B. 加强食品安全抽检和现场巡查
C. 要求摊贩办理并公示健康证/备案信息
D. 建立摊贩“红黑榜”或摊贩自治小组
E. 城管以劝导、服务为主,减少冲突
F. 政府提供低成本办证、培训和垃圾处理支持
G. 鼓励消费者扫码评价、投诉
H. 组织居民、学生、摊贩、管理部门共同协商
I. 其他:
16. 如果规范管理后食品价格小幅上涨,您能接受吗?
A. 能接受,涨1—2元可以 B. 能接受,但最好不超过1元
C. 不能接受,规范成本不应由消费者承担
D. 看情况,如果卫生明显改善可以接受
E. 不确定
17. 您对电子科大门口夜市食品安全与治理有什么建议?【开放题,选填】
问卷到此结束,感谢您的耐心填写!祝您生活愉快!
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