老盛昌品牌市场调研问卷\n
尊敬的受访者： 您好！本次问卷旨在了解您对老盛昌品牌及产品的认知、消费与偏好，数据仅用于市场研究，全程匿名，约 3 分钟完成，感谢您的真实反馈！
1. 您的性别
男
女
不愿透露
2. 您的年龄
18 岁以下
18-25 岁
26-35 岁
36-50 岁
51 岁及以上
3. 您的职业
在校学生
企业职员
公职 / 事业单位
自由职业
退休
其他
4. 您的兴趣爱好（可多选）
美食探店
传统苏式饮食
日常快餐简餐
逛街休闲
家常快餐
社区便民餐饮
其他
5. 您所在城市 / 区域
上海市区
上海郊区
长三角（江浙皖）
江浙周边城市
国内其他城市
海外
6. 您是否知道老盛昌品牌
完全没有听说过
听说过，但没有消费
有所了解，偶尔路过
比较熟悉，经常看到门店
7. 您通过哪些渠道知道老盛昌（可多选）
线下逛街路过门店
家人朋友推荐
外卖平台（美团饿了么）
短视频小红书抖音
本地生活推文
其他
8. 您对老盛昌的品牌印象（可多选）
社区便民食堂
苏式汤包地道
性价比高平民快餐
环境比较普通老旧
上海本土特色餐饮
缺乏年轻化营销
9. 您对老盛昌的品牌知名度评价
很低
一般
较好
很好
10. 您对老盛昌的品牌美誉度（口碑）评价
很差
一般
较好
很好
11. 您是否信任老盛昌的食品卫生与品质
不信任
一般
信任
非常信任
12. 您吃过 / 常点老盛昌哪些产品（可多选）
苏州汤包
小笼 / 包子
面条（葱油 / 大排 / 辣肉等
馄饨
盖浇饭 / 套餐
汤品 / 小吃
都没吃过
13. 您对老盛昌产品口感与口味的满意度
很不满意
不太满意
一般
满意
非常满意
14. 您认为老盛昌的定价水平
明显偏贵
略微偏高
价格适中
比较实惠
15. 您对老盛昌菜品分量 / 份量情况
分量偏少
刚好合适
分量偏大
16. 您对老盛昌出餐速度的评价
很慢
偏慢
一般
速度较快
17. 您最看重老盛昌的哪些因素（可多选）
食材卫生安全
汤包、面条口味正宗
价格实惠
出餐快
距离近方便就餐
品类丰富
店内环境
其他
18. 平时您还会选择哪些苏式面点快餐（可多选）
老盛兴
德兴馆
小杨生煎
沈大成
大壶春
其他社区本地面馆
基本不吃同类餐饮
19. 相比同类品牌，您认为老盛昌的优势是（可多选）
门店网点多，就近就餐方便
汤包口味更正宗
人均价格更低性价比高
出餐速度更快
无明显优势
20. 什么情况下您会优先选择其他同类餐饮（可多选）
希望更好的就餐环境
想尝试不同口味
其他店优惠力度更大
老盛昌门店排队人多
其他
21. 您消费老盛昌的频率
从未消费
每年几次（偶尔尝鲜）
每月2-3次
每周1-2次
每周3次以上
22. 您的就餐方式（可多选）
门店堂食
到店打包带走
线上外卖点餐
其他
23. 您一般什么时段到老盛昌消费（可多选）
早餐
工作日午餐
工作日晚餐
周末正餐
24. 您单次人均消费大约
20元以下
20-30 元
30-40 元
40 元以上
25. 未来 1 个月，您是否会继续消费老盛昌
肯定不会
大概率不会
不确定
有可能会
肯定会
26. 您对老盛昌在口味、分量、价格、出餐速度、门店环境、服务等方面有哪些建议？
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