外艺面包市场调查问卷
问卷说明：
您好！本次问卷针对外艺面包开展市场消费调研，问卷采用匿名形式，所有数据仅用于市场分析与课程实训，不会泄露个人隐私。填写大约需要3‑4分钟，感谢您抽出宝贵时间认真填写！
1.您的身份是？
A.本校在校学生
B.本校教职工
C.周边上班族/居民
D.其他人员
2.您的性别？
A.男
B.女
C.不愿透露
3.您的年龄段？
A.18岁及以下
B.19‑24岁
C.25‑35岁
D.36岁以上
4.您每周购买面包烘焙产品的频率？
A.几乎不买
B.每周1‑2次
C.每周3‑4次
D.5次及以上
5.您购买面包主要用于？【多选】
A.早餐充饥
B.下午茶零食
C.宵夜加餐
D.休闲解馋
E.送礼分享
6.您是否听说过外艺面包？
A.从未听说
B.略有耳闻
C.比较熟悉
D.经常了解
7.您了解外艺面包的渠道是？【多选】
A.线下门店路过
B.抖音/小红书/朋友圈
C.朋友同学推荐
D.外卖平台
E.社群团购
F.其他渠道
8.您能区分外艺面包和其他面包店的差异吗？
A.完全不能
B.轻微区别
C.有明显特色
D.辨识度很高
9.您是否购买过外艺面包？
A.从未购买
B.偶尔购买
C.经常购买
10.是什么因素会吸引您尝试外艺面包？【多选】
A.同学朋友推荐
B.小红书、抖音短视频种草
C.优惠活动优惠券
D.线下门店看到
E.社群团购福利
11.您购买外艺面包主要会选择哪种方式？
A.线下门店购买
B.美团/饿了么外卖
C.小程序下单
D.团购预定
12.您单次购买面包的消费金额一般是？
A.15元以内
B.15‑30元
C.30‑50元
D.50元以上
13.选购面包时，您最看重的三个因素？【多选】
A.口感味道
B.新鲜程度
C.价格性价比
D.食材健康程度
E.包装颜值
F.产品种类
14.针对日常个人食用，您能接受单个面包心理价位？
A.10元以内
B.10‑15元
C.15‑30元
D.30元以上
15.对于线上小程序购买，您最在意的问题？【多选】
A.配送运费过高
B.面包运输变形变质
C.发货等待时间长
D.操作繁琐下单不便
16.您更喜欢哪类面包品类？【多选】
A.吐司类
B.软欧包类
C.咸口面包（肉松/火腿/芝士）
D.甜口面包（奶香/豆沙/芋泥）
E.小蛋糕甜品
F.贝果、碱水面包
17.您对于面包甜度的偏好？
A.少糖微甜
B.正常甜度
C.很甜
D.无甜原味
18.您对外艺面包口感松软度的满意度？
A.很不满意
B.不太满意
C.一般
D.比较满意
E.非常满意
19.您认为外艺面包最需要优化的地方？【多选】
A.丰富产品口味
B.推出低糖低脂款式
C.增加新品款式
D.提升口感松软度
E.升级包装
F.无需改进
20.您希望外艺面包优先新增哪一类产品？【多选】
A.低糖低脂健康系列
B.芋泥/紫薯/抹茶系列
C.咸香芝士海盐系列
D.季节限定新品
E.饼干糕点类
21.您认为外艺面包当前整体定价水平？
A.偏贵
B.合理适中
C.性价比高
D.很便宜
22.您最愿意参与哪种优惠活动？【多选】
A.第二件半价
B.满减优惠
C.会员折扣
D.新品试吃
E.组合套餐优惠
23.如果外艺面包做抖音、小红书宣传，您更愿意看什么内容？【多选】
A.产品实拍试吃测评
B.面包制作过程
C.优惠福利
D.吃法搭配教程
E.门店实拍
24.您未来是否愿意继续购买并推荐他人购买外艺面包？
A.不愿意
B.不确定
C.愿意
D.非常愿意
25.对于外艺面包的产品、口味、服务、活动、宣传，您有哪些宝贵的改进建议？【简答题】
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