关于潮阳六镇美食调查问卷

1. 你的性别

男女

2. 你的年龄

15岁及以上16~25岁26~4041及以上

3. 你听过下面哪些潮阳六镇美食？

海门：鱼丸、鱼册、海石花、糕仔西胪：乌酥杨梅、番薯粥谷饶：粿品、绿豆糕关埠：牛肉丸、粿条金浦：蚝烙、卤鹅铜盂：甜面、牛肉粿料、鲫鱼羊肉火锅、糖葱以上都没听过

4. 在这些美食里，你亲自吃过的有几种？

0种1～2种3~4种5~6种6种以上

5. 你更喜欢哪一类潮汕美食？

海产小吃（鱼丸、蚝烙、海石花）糕点（绿豆糕、糕仔、各类粿品、糖葱）肉类主食（牛肉、卤鹅、羊肉火锅）时令水果（乌酥杨梅）

6. 你认为这几个镇美食最大的特点是？（可多选）

食材新鲜口味地道价格实惠充满乡土烟火气宣传力度不足

7. 你觉得目前乡镇传统美食面临什么问题？

年轻人少，手艺后继乏人知名度不高商业化后口味变了环境配套较差没有问题

8. 选择乡镇美食店铺，你优先看重？

口味正宗地道本地老牌老店价格环境卫生交通方便

9. 你是否接受传统乡镇美食做改良创新口味？

保留原味，不希望改动可以适度创新越新颖越好

10. 你是否支持把各镇特色美食发展成乡村文旅打卡项目？

非常支持可以试试无所谓不支持

11. 你是否愿意去了解这些美食背后的历史、民俗故事？

很感兴趣稍微有点兴趣只关心吃，不关心故事

12. 对于保护、推广潮阳各镇本土美食，你有什么建议？

13. 在关埠、海门、金浦、谷饶、西胪、铜盂中，你印象最深的一道美食是什么，简单说说感受？

更多问卷复制此问卷