河北省居民平价预制菜消费意愿及影响因素调查问卷

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1. 您的性别

男女

2. 您的年龄段

18岁及以下18-22岁22-45岁45岁及以上

3. 您目前的职业

在校学生企业上班族自由职业公职人员退休人员其他

4. 您的月均可支配收入

2000元及以下2000-4000元4000-6000元6000元及以上

5. 您长期居住的河北省城市

石家庄保定唐山邯郸邢台承德沧州廊坊秦皇岛衡水张家口

您是否了解平价预制菜

非常了解，清楚品类、价格及购买渠道基本了解，听过且大致知道略有耳闻，不太了解完全不了解

7. 您了解预制菜的渠道是（多选）

短视频、抖音、小红书等网络平台超市、菜市场线下宣传外卖、生鲜购物平台家人、朋友推荐线下门店体验

8. 您认为平价预制菜最贴合的优势特点（多选）

价格亲民节省备菜时间烹饪简单方便种类丰富多样储存方便降低餐饮成本口味稳定不用买菜洗菜切菜适合上班族懒人分量可控随时随地可食用降低餐厨垃圾适合单身一人食开箱操作简单

9. 您购买/食用预制菜的频率

几乎不购买/食用每周1-2次每周3-4次每周5次及以上每月1-2次每季度1-2次

10. 您最常购买的平价预制菜品类是（可多选）

即食类预制菜（如开袋即食的凉拌菜、卤味）即烹类预制菜（如半成品快手菜、腌制肉类）即热类预制菜（如预制酸菜鱼、速冻饺子、自热米饭）即配类预制菜（如净菜、分切搭配好的火锅配菜）主食类预制菜（如预制馒头、手抓饼、预制炒饭）汤羹类预制菜（如预制佛跳墙、速溶胡辣汤）甜品类预制菜（如预烤巴斯克、预培曲奇、预制蛋挞）火锅烧烤类预制菜（如预制羊肉串、腌制肥牛卷、预制锅底）

11. 您单次购买平价预制菜的消费金额

10元及以下11-20元21-30元31-50元51-100元100元以上

12. 菜品平价、性价比高是否会提升您的购买意愿

一定会提升较大程度会提升略有提升不会提升

13.

菜品口味正宗、贴合家常菜口感对您的购买影响

完全没有影响影响很小有一定影响影响很大起到决定性影响

14. 烹饪简单、省时省力对您的购买影响

完全没有影响影响较小影响一般影响较大

15. 您认为河北省平价预制菜最需要优化的方面（可多选）

价格定位产品口味新鲜程度包装卫生食材种类品牌信任度配送速度烹饪便捷性钠含量等健康指标价格透明度售后服务产品分量适配

16. 对于河北省平价预制菜行业发展，您有哪些其他意见或建议

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