上海中学食堂公用筷子卫生情况师生满意度调查
亲爱的老师、同学:
您好!我们是上海中学CPS课题小组,正在开展《筷净食安——食堂循环筷子卫生优化实践项目》调研。本次问卷旨在了解我校食堂公用筷的清洁、沥干、消毒、存放使用现状与师生真实体验。问卷匿名作答,所有数据仅用于校园卫生优化与课题实践研究,恳请您根据真实用餐体验如实填写,感谢您的支持与配合!
1.
您的身份:
高一学生
高二学生
高三学生
教职员工/老师
2. 您在学校食堂使用公用筷子的频率:
几乎每天使用
每周3–5次
每周1–2次
几乎不用(长期自带餐具/外卖)
3. 您取用食堂公用筷子时,遇到残留食物残渣、清洁不彻底的概率:
从未遇到
偶尔遇到(每月1–2次)
经常遇到(每周1–2次)
频繁遇到(几乎每周都有)
4. 遇到筷子不干净时,您通常的做法:(多选)
直接继续使用
用纸巾擦拭后使用
重新换一双筷子
改用一次性筷子/自带餐具
5. 您拿到的公用筷子表面潮湿、有水渍、未完全烘干的情况:
几乎没有
偶尔出现
比较常见
非常普遍
6. 您认为食堂筷子目前潮湿问题的主要原因:(多选)
清洗后未充分沥干就收纳
干湿筷子混放,互相受潮
消毒烘干时间不足
存放容器通风性差
7. 您是否支持食堂增设几个独立沥水筷笼、干湿分区存放,杜绝混放污染?
无所谓
基本支持
积极支持
非常迫切需要整改
8. 我校筷子统一黑色外观,无法区分新旧批次。您认为老旧餐具定时淘汰是否急需整改?
无需整改
可缓慢优化
有必要尽快整改
问题隐蔽但严重,亟需立刻制度化整改
9. 您是否支持学校实行筷子分色采购、按年限统一淘汰制度?
非常支持(更卫生、可溯源)
比较支持
无所谓
不支持
10. 您是否支持食堂增设应急消毒湿巾供师生自主二次清洁?
非常支持
支持
无所谓
不支持
11. 您是否希望食堂公示每日消毒记录、消毒达标标识?
非常需要
一般需要
无所谓
不需要
12. 您目前是否有自带环保筷的习惯?
长期自带
偶尔自带
想尝试但不方便
完全不想自带
13. 若学校推出上中主题纪念环保筷、校园宣传活动,您的意愿:
愿意购买/积极使用
愿意尝试自带餐具
基本不会改变习惯
完全无兴趣
14. 对于食堂公用筷子卫生、存放、管理,您有哪些具体建议?(选填)
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