岚皋富硒健康雪魔芋消费市场调查问卷
尊敬的受访者:
您好!我们正在开展岚皋富硒雪魔芋健康升级项目市场调研,本次问卷旨在了解消费者对于雪魔芋及魔芋类健康食材的认知、消费习惯与产品期待。问卷全部为匿名作答,数据仅用于项目研究分析,不会泄露您的个人信息,完成大约需要3‑5分钟,感谢您的支持与配合!
第一部分:基础信息
1. 您的性别?
A.男
B.女
2. 您的年龄段?
A.18‑25岁
B.26‑35岁
C.36‑45岁
D.46‑55岁
E.55岁以上
3. 您目前的身份?(可多选)
A.学生
B.职场上班族
C.家庭主妇/主夫
D.餐饮/预制菜行业从业者
E.退休人员
F.其他
4. 您的月可支配收入(个人)?
A.3000元及以下
B.3001‑6000元
C.6001‑10000元
D.10001‑15000元
E.15000元以上
5. 5. 您所在地区:________(填写省市即可)
第二部分:魔芋&雪魔芋认知情况
6. 您是否听说过雪魔芋?
A.非常了解,经常购买食用
B.听说过,偶尔吃过
C.仅听过名字,没有吃过
D.完全没有听说过
7. 您了解雪魔芋哪些特点?(可多选)
A.低热量、高膳食纤维
B.多孔吸汁,适合火锅、炖菜
C.属于秦巴/川渝地方土特产
D.富硒,药食同源健康食材
E.几乎不了解
F.其他
8. 您平时购买/食用过哪些魔芋类产品?(可多选)
A.魔芋丝、魔芋结
B.即食魔芋零食(魔芋爽等)
C.传统干货雪魔芋
D.魔芋代餐粉
E.预制菜里面的魔芋配菜
F.几乎没有购买食用过
G.其他
9. 您获取农特食材信息主要渠道?(可多选)
A.抖音、快手短视频直播
B.淘宝、拼多多等电商平台
C.超市、特产门店线下看到
D.亲友推荐
E.文旅旅游购买
F.公众号、小红书内容种草
G.其他
第三部分:消费习惯与购买偏好
10. 您购买健康食材优先关注哪些因素?()
A.低脂、低卡、高纤维等营养属性
B.产地特色(地理标志、富硒产地)
C.无过多添加剂、低硫、食品安全
D.口感风味
E.价格性价比
F.包装规格,食用便捷性
G.品牌口碑
H.助农乡村振兴的社会属性
I.保质期耐储存
J.其他
11. 如果选购雪魔芋,您更倾向哪种产品形态?(可多选)
A.传统干货家庭装(自己泡发,炖菜火锅)
B.预制菜专用标准化原料(餐饮加工使用)
C.预处理简装,开袋简单处理即可烹饪
D.独立小包装即食雪魔芋零食
E.礼盒装(用于送礼、伴手礼)
F.其他
12. 若购买家庭日常食用的雪魔芋干货,您可以接受的价位区间(每500g)?
A.20元以内
B.21‑35元
C.36‑50元
D.50元以上
13. 如果是富硒地理标志礼盒款雪魔芋(礼品用途),您能接受单盒价格?
A.80元以内
B.81‑150元
C.151‑220元
D.220元以上
14. 您的购买场景?(可多选)
A.家庭日常餐桌烹饪
B.减脂控卡轻食代餐
C.素食饮食需求
D.节日送礼、探亲伴手礼
E.旅游文旅纪念品
F.企业员工福利采购
G.餐饮门店批量采购
H.预制菜生产加工采购
I.其他
15. 您更愿意通过哪些渠道购买雪魔芋?(可多选)
A.线上电商平台(淘宝京东)
B.短视频直播带货
C.线下商超、土特产专卖店
D.景区文旅门店
E.农户、合作社直购
F.供应链经销商批量采购(B端客户填写)
G.其他
第四部分:产品痛点与项目新产品调研
16. 在过往食用雪魔芋/魔芋干货时,您遇到过哪些问题?(可多选)
A.品质不稳定,每一批口感差异大
B.担心二氧化硫等添加剂残留
C.泡发处理麻烦,操作复杂
D.产品包装简陋,缺少产地溯源信息
E.市面产品同质化严重,缺少特色卖点
F.没有遇到明显问题
G.其他
17. 如果推出岚皋富硒健康雪魔芋,主打:国家地理标志原料、林下富硒种植、低温减硫工艺、高膳食纤维,您的态度?
A.非常感兴趣,愿意尝试购买
B.比较感兴趣,观望,会看评价再决定
C.一般,和普通雪魔芋差别不大
D.不太感兴趣,不会购买
18. 吸引您尝试这款升级雪魔芋的亮点有哪些?()
A.秦巴岚皋富硒地理标志产地
B.低温减硫工艺,添加剂更少,食品安全更高
C.高膳食纤维,适配减脂控卡、养生饮食
D.多规格可选,兼顾家用、送礼
E.助农、乡村振兴的产品价值
F.价格合理
G.没有亮点
19. 您希望产品附带哪些附加信息?(可多选)
A.食材简单烹饪食谱
B.产地溯源信息(种植、检测报告)
C.营养成分表,硒、葡甘露聚糖含量标注
D.岚皋产地乡村故事介绍
E.不需要额外附加信息
20. 对于岚皋富硒健康雪魔芋产品,您还有什么建议或者期待?
消费者类型
个人
商家
B1.贵企业类型:
A.火锅/中餐餐饮门店
B.预制菜加工企业
C.特产经销商
D.其他
B2.贵司是否采购过雪魔芋作为食材/原料?
A.长期采购
B.少量采购过
C.从未采购,有采购意向
D.无采购意向
B3.采购雪魔芋原料,贵司最看重?(多选)
A.产品批次品质稳定
B.规格标准化统一
C.硫残留等食品安全指标
D.供货能力、交期保障
E.采购价格成本
F.特色产地卖点(富硒、地理标志)
G.可定制规格服务
B4.如果本项目提供标准化低硫富硒雪魔芋原料,是否愿意拿样测试?
A.愿意,希望获取样品测试
B.观望,需要进一步了解参数
C.暂时不需要
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