桂洛教学酒店咖啡吧经营优化调查问卷
1. 您的身份是?
A.在校学生
B.学校教职工
C.酒店住宿宾客
D.其他(请注明:)
2. 您光顾桂洛咖啡吧的频率是?
A.几乎每天
B.每周2-3次
C.每月1-2次
D.极少光顾(半年1次及以下)
E.从未光顾
3. 您通常在什么时间段购买咖啡吧产品?
A.早晨(8:00-10:00)
B.上午课间(10:00-12:00)
C.中午(12:00-14:00)
D.下午(14:00-17:00)
E.晚间(18:00之后)
4. 您认为桂洛咖啡吧当前的营业时间能否满足您的消费需求?【单选题】
A.完全满足,无需调整
B.基本满足,小幅优化即可
C.不太满足,希望延长营业时段
D.完全不满足,现有时段不合适
5. 您主要通过哪种渠道购买咖啡吧产品?
A.线下门店直接点单
B.外卖平台(美团/饿了么)
C.微信社群/小程序线上下单
D.他人推荐到店消费
E.其他:
6. 您在选择桂洛咖啡吧消费时,最看重以下哪些方面?【可多选】
饮品、食品口味
产品价格定位
出餐速度、等候时长
门店环境、卫生、配套(WiFi、插座等)
服务态度与专业度
选项:1,2,3,4,5
7. 您单次在咖啡吧可接受消费预算为?【单选题】
A.10元以内
B.10-18元
C.19-28元
D.28元以上
8. 如果您较少光顾咖啡吧,您认为主要痛点是?【多选题,】
A.价格偏高,性价比不足
B.产品品类单一,吸引力弱
C.口味一般,不及校外连锁品牌
D.位置较远,前往不便
E.高峰期等待时间过长
F.缺少线上点单、外卖配送服务
G.促销活动少,缺乏消费吸引力
H.店内座位、充电设施不足
I.营业时间不符合自身需求
J.其他:
9. 若不选择桂洛咖啡吧,您一般会在哪里购买饮品/咖啡?
A.校内便利店、自动售货机
B.校外品牌咖啡店(瑞幸、星巴克等)
C.自备冲泡饮品、宿舍囤货
D.其他:
10. 对比校外咖啡品牌,桂洛咖啡吧最主要的竞争劣势是?【单选题】
A.价格竞争力不足
B.产品创新能力弱
C.品牌知名度、门店装修风格
D.购买、配送便利性不足
E.营销活动力度不够
11. 您是否愿意尝试融入桂林本地文旅元素的限定饮品、甜品?【单选题】
A.一定会主动尝试
B.看到后会考虑尝试
C.无所谓,看心情
D.不太感兴趣
E.完全不会尝试
12. 以下组合营销方案,您愿意尝试的有?
A.「咖啡+早餐面包」早八超值早餐套餐
B.酒店餐厅消费满额赠送咖啡券联动活动
C.下午茶拼单优惠(第二杯半价/多人套餐)
D.会员积分制度(集杯兑换免费饮品)
E.学生专属折扣
F.新品试饮、打卡集章领取小礼品
G.均不感兴趣
13. 哪类主题活动会吸引您专程到咖啡吧消费?
A.咖啡手作、品鉴体验活动
B.桂林文旅主题限定饮品上新活动
C.读书、观影小型沙龙
D.学生主题下午茶活动
E.打卡集章活动
F.没有活动能吸引我专程前往
14. 您希望咖啡吧新增哪些产品或服务?
A.轻食简餐(三明治、沙拉等)
B.季节特调、桂林文旅主题限定饮品
C.校园文创咖啡周边
D.自习/小组讨论专区,增设充电插座
E.校内配送(宿舍、教学楼配送)
F.线上专属优惠券、限时秒杀
G.提前线上下单,到店即取,免排队
H.低糖、低卡健康饮品
I.其他:
15. 您向身边老师、同学推荐桂洛咖啡吧的可能性?【单选题,1=完全不推荐;5=极力推荐】
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16. 关于咖啡吧提升销量、优化经营,您还有其他意见或建议吗?【开放题】
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