关于视障人士食品安全问题的调查研究

1. 您的年龄是？

18岁及以下19岁到30岁31岁到50岁50岁以上

2. 您家中日常采购预包装食品（零食、米面粮油、罐头、速食等）的频率是？

几乎每天采购每周3到5次每周1到2次每月1到2次几乎不采购

3. 您家中存放预包装食品的情况是？

大量囤货适量存放少量存放几乎不存放

4. 购买或食用预包装食品时，您是否会查看食品保质期、生产日期？

每次都会查看大部分时候会看偶尔会看基本不看

5. 在查看食品包装日期时，您遇到过哪些麻烦？

生产日期、保质期字号太小，看不清日期喷码位置不固定，很难找到包装反光、褶皱弯曲，影响辨认印刷喷码模糊磨损，数字难以识别日期标注格式不同（如“见盒底”、“见瓶身”等）其他（请说明）没有遇到麻烦

6. 您是否遇到过因看不清保质期，无法判断食品是否临期/过期的情况？

经常遇到偶尔遇到很少遇到从未遇到

7. 您是否发生过误食过期食品的情况？

经常发生偶尔发生很少发生从未发生

8. 您是否会在家中定期检查食品是否过期？

定期整理检查想检查，但经常忘记只有拿取食品时，才顺带看一眼基本不检查

9. 家里食品临近保质期时，您一般怎么处理？

优先尽快吃掉提醒家人尽快使用直接丢弃经常遗忘，等过期才发现其他（请说明)

10. 您是否有过囤货太多，导致部分食品过期浪费的经历？

经常经历偶尔经历很少经历从未经历

11. 您是否关注过身边视力减退的老人或视力障碍人群，在识别食品日期上遇到的困难？

经常关注偶尔关注听说过，但没注意过从未关注过

12. 您认为视力减退的老人、视障人群在识别食品包装日期时，最大的障碍时什么？

日期字体太小喷码模糊、反光，难以辨认日期位置不固定，难以找到独自购物时，不方便找人帮忙读日期其他（请说明）不太清楚

13. 您是否帮助过身边视力不佳的老人/视障人士，查看食品包装日期？

经常帮助偶尔帮助有机会会帮助，但没有遇到过不会帮助

14. 您是否使用过手机拍照识别文字类工具读取包装文字？

经常使用试过1到2次听说过，但没有使用过完全不了解这类工具

15. 如果有一款产品可以读取食品包装上的日期信息并语音播报，您认为它是否有使用价值？

非常有价值，对普通人群及视力不佳人群都有用有一定价值，可以尝试无所谓，可有可无没有价值，不需要

16. 如果存在这类产品，您比较看重哪些功能？

读取包装日期，语音播报结果记录食品信息，到期前发出提醒识别模糊不清的日期帮助视力减退的老人或视障人群识别日期小巧便携结构简单，便于操作其他（请说明）

17. 哪些因素会影响您购买或使用这类产品？

产品价格识别结果准确度产品体积大小操作是否简单续航能力外观设计其他（请说明）

18. 如果这类产品识别错误时，您能接受吗？

完全不能接受，必须精准识别可以接受少量识别错误无所谓，仅作为参考

19. 您认为这类产品最适合的使用场景是？

家庭厨房存放食品时使用超市选购商品时使用社区养老院使用其他（请说明）

20. 您认为这类产品对改善视力减退人群的食品安全问题，能够起到多大作用？

作用很大，能够显著误食/误买过期食品的风险有一定作用作用很小，帮助有限基本没有作用

21. 如果选购这类产品，您能接受的价格区间是？

50元以内50元到100元100元到200元200元以上

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