新概念健康零食需求调研
您好!这是一份关于都市年轻人日常零食消费习惯、健康需求及食品偏好的客观市场调研问卷。
本次调研旨在了解现代年轻人在零食选购、成分关注、食养认知等方面的真实诉求与困扰,进而发掘尚未被满足的市场创新机会。
本问卷采用完全匿名形式填写,所有数据仅用于统计分析与学术/方案研究,绝不涉及任何商业隐私。请根据您的真实生活习惯与想法填写。非常感谢您的支持与协助!
1. 您的性别是:
A.男
B.女
2. 您的年龄区间是:
A.18岁以下
B.18—22岁
C.23—26岁
D.27—30岁
E.31—35岁
F.36岁及以上
3.
您目前的最高学历/在读学历是:
A.高中/中专及以下
B.大专
C.本科
D.硕士及以上
4. 您目前的职业身份是:
A.在校学生
B.企业职员/白领
C.公务员/事业单位人员
D.自由职业者/灵活就业
E.个体经营/创业者
F.其他
5. 您每月可支配收入或月生活费大约为:
A.1500元以下
B.1500—2999元
C.3000—4999元
D.5000—7999元
E.8000—11999元
F.12000元及以上
G.不便透露
6. 您目前主要生活居住在几线城市?
A.一线城市
B.新一线城市
C.二线城市
D.三线及以下城市
E.县城/乡镇
第一部分:市场与消费现状
7. 您吃零食的频率是?
A.每天
B.每周3—5次
C.每周1—2次
D.每月几次
E.很少/几乎不吃
8. 您每月零食花费约为?
A.50元以下
B.51—100元
C.101—200元
D.201—300元
E.300元以上
9. 您常买哪些零食?
A.糖果/巧克力
B.饼干/糕点
C.坚果/果干
D.肉类零食
E.膨化食品
F.代餐棒/能量零食
G.冲调饮品/滋补茶饮
H.其他
10. 您通常在哪些场景吃零食?
A.办公/学习间隙
B.下午疲倦时
C.加班/熬夜时
D.压力大,想放松时
E.饭后
F.追剧/独处时
G.通勤/出差时
H.朋友聚会/社交分享时
I.其他
11. 您吃零食的最主要动因是什么?
A.充饥/垫肚子
B.嘴馋/追求口感
C.快速提神/补充能量
D.减压解闷/情绪抚慰
E.营养健康补充/控卡控糖
F.习惯性咀嚼/打发时间
G.社交分享
H.其他
12. 您通常通过哪些渠道购买日常零食?
A.综合电商(天猫、淘宝、京东等)
B.社交电商(抖音、小红书等)
C.即时零售/生鲜外卖(美团买菜、朴朴、叮咚等)
D.大型商超/仓储会员店(山姆、盒马、大润发等)
E.线下便利店合作(7-Eleven、罗森、全家等)
F.零食量贩专门店(零食很忙、赵一鸣等)
G.免费试吃/寄送
H.其他
13. 您买零食时,最看重的前三项因素是?
A.口味与口感好吃
B.性价比/价格实惠
C.便携度与独立小包装
D.配料表干净程度/添加剂少
E.低糖/低脂/低热量
F.品牌知名度与口碑
G.包装美观/年轻有设计感
H.具备特定的功能或滋养价值
I.其他
第二部分:消费者需求与痛点分析
14. 您在购买食品/零食时,会主动查看配料表或营养成分表吗?
A.每次必看,严格关注成分
B.经常会看,重点关注关键成分
C.偶尔看,有需要才关注
D.很少看,主要看包装宣传
E.从不看,美味最重要
15. 您目前对“ 健康零食/功能型轻负担食品”的关注程度是?
A.非常关注,会主动购买
B.比较关注,优先选健康版
C.一般,好吃最重要
D.不太关注
E.完全不关注
16. 以下哪种描述最符合您的健康食品消费类类型?
A.重度自律型:严格控糖控卡,关注功能
B.追求平衡型:兼顾好吃与健康,减少负担
C.痛点驱动型:特定状态下才会专门购买
D.尝鲜围观型:感兴趣,但实际购买较少
E.传统享乐型:主要追求美味过瘾
17. 您购买健康零食的主要原因是?
A.减少热量负担
B.改善疲劳、气色、肠胃等状态
C.控糖控卡、减脂塑形
D.日常滋养
E.解馋同时补充营养
F.包装精致/朋友推荐
G.其他
18. 您认为普通高热量/高糖零食的主要问题是?
A.糖油高,担心发胖长痘
B.配料复杂,添加剂过多
C.营养低,容易吃多
D.口味过重,吃完口干腻胃
E.容易有负罪感
F.没有明显问题
G.其他
19.
您对“健康零食/代餐轻食”最不满意的地方是什么?
A.健康但难吃
B.好吃但不健康
C.溢价过高,性价比低
D.产品缺乏新意
E.携带或食用不便
F.功效宣传不可信
G.其他
20. 您希望健康零食满足哪些需求?
A.好吃且低负担
B.便携、无异味、不粘手
C.结合东方传统养生食材,但产品形式更年轻现代
D.价格亲民、适合复购
E.提供更多解压、陪伴或愉悦的情绪价值
F.原料溯源与配料说明更透明真实
G.暂无明显需求
H.其他
第三部分:产品与品类分析:草本食补现状
21. 您对“药食同源”了解多少?
A.非常了解,常用于日常饮食
B.比较了解,知道常见药食同源原料及功效
C.听说过但不太了解
D.完全不了解
22. 您日常是否食用过红枣、枸杞、百合、山药、茯苓、陈皮等草本植物?
A.经常食用
B.偶尔食用
C.很少食用
D.从未接触/极少接触
23. 您曾经购买或尝试过哪些草本/滋补类产品?
A.草本原料干货(枸杞、红枣干、百合干等)
B.传统膏滋/糕点(阿胶糕、黑芝麻丸等)
C.冲调粉剂(红豆薏米粉、山药葛根粉等)
D.草本袋泡茶/养生茶饮(如人参熬夜水、菊花枸杞茶)
E.创新草本零食(软糖、果冻、饼干等)
F.从未购买过任何草本类产品
G.其他
24. 您在选购草本/食补产品时,最看重什么?
A.原料天然、配料干净
B.具有温和滋养作用
C.口味好、无明显苦涩药味
D.食用方便,开袋即食
E.品牌可靠,资质齐全
F.价格合理,适合长期食用
G.包装年轻时尚
H.其他
25. 您对“传统食补/中式滋补食品”的第一印象是?
A.养生有效,但形式太老派
B.做法繁琐,耗费精力
C.药味浓、口感厚重
D.价格高,偏礼品属性
E.有饮食智慧,期待创新
F.宣传大于实际
G.没有特别印象
26. 如果把草本植物做成日常即食的轻零食,您最担心什么?
A.药味重,口感苦涩
B.糖/香精添加过多
C.草本添加量低,只有概念
D.价格过高
E.食用禁忌或安全问题
F.口感不佳,黏牙、或干硬
G.没有特别担心
H.其他
27. 您认为一款理想的“新中式草本健康零食”,最应该具备哪些特点?
A.可口好嚼,草本风味自然
B.低糖低脂肪,配料简单
C.原料来源与添加量透明
D.独立小包装,方便携带
E.包装现代,有新中式美感
F.价格亲民,适合日常食研用
G.其他
28. 如果这类草本轻零食采用便携独立小份装(单次食用量),您认为单个小包装的合理心理价位是多少?
A.3元以下
B.3—5元
C.6—8元
D.9—12元
E.13元及以上
F.视具体食材用料和克重而定
第四部分:竞争品牌与同类产品分析
29. 您熟悉或常买哪些健康食品/零食品牌有?
A.综合零食品牌(如良品铺子、三只松鼠、百草味等)
B.坚果/健康代餐品牌(如沃隆、每日坚果、王饱饱等)
C.新锐益生菌/功能营养品牌(如万益蓝、每日博士等)
D.传统老字号品牌(如同仁堂健康、胡庆余堂、方回春堂等)
E.新锐养生零食品牌(如老金磨方、五谷磨房等)
F.暂无特别熟悉的品牌
G.其他:
30. 您复购健康食品或零食的主要原因是?
A.口味好
B.成分健康,食用放心
C.品牌口碑/品控好
D.价格合适
E.包装有质感
F.购买便捷
G.适合使用场景
H.其他:
31. 您对“益生菌”食品了解和关注多少?
A.非常了解,会主动购买
B.比较了解,知道与肠道健康有关
C.听说过,但对具体菌株功效不太了解
D.听说过,但很少关注
E.完全不了解
32. 选购含益生菌的食品时,您主要会考虑什么?
A.关注肠道健康与排便
B.外卖油腻,想减轻肠胃负担
C.作息不规律,进行日常健康管理
D.适口解馋并补充营养
E.愿意尝试新产品
F.担心宣传夸大或活性不足
G.担心长期复购价格偏高
H.无特别需求
I.其他:
33. 什么特点会吸引您尝试“益生菌×草本植物”的新型轻零食品牌?
A.益生菌×天然草本复配
B.软糖、果冻、酥片等轻零食形态
C.标明菌种、添加量与原料
D.低糖、低负担,且好吃
E.针对提神、熬夜、餐后等场景
F.独立小包装,方便随身携带
G.设计年轻,摆脱保健品感
H.价格亲民,适合高频复购
I.其他:
第五部分:细分场景挖掘与产品概念验证
34. 以下哪种状态更符合您的日常?
A.职场紧绷型:经常加班熬夜、容易疲惫
B.学生备考型:用脑过度,易饿易困
C.外卖不规律型:饮食油腻,易胀不适
D.轻量惜命型:想养生,但不想折腾
E.悦己解压型:压力大,需要情绪安慰
F.极简自律型:作息规律,严格控摄入
G.其他
35. 哪些场景会让您想吃这类零食?
A.下午犯困、能量不足
B.加班熬夜,嘴馋又怕负担
C.压力焦虑,想解压
D.饭后油腻饱胀,想消食清爽
E.通勤出差,随身垫饥
F.睡前微饿,安抚肠胃
G.周末宅家,健康解馋
H.其他
36. 您愿意尝试“益生菌
×草本植物”的日常零食吗
?
A.非常愿意尝试
B.比较愿意尝试
C.保持观望,先看配料和口碑
D.不太愿意尝试,倾向于分开购买
E.完全不感兴趣
37. 您最愿意尝试哪些产品形态?
A.软糖/爆珠
B.果冻/吸吸冻
C.烘焙薄片/米脆
D.一口小方/湿润点心
E.冻干坚果块/能量块
F.冲调饮/茶包
G.其他
38. 哪类风味组合最吸引您?
A.百合+莲子+白桃/白茶——清润微甜
B.红枣+枸杞+桂圆/生姜——温润香甜
C.山药+茯苓+薏仁/清柑——谷香清淡
D.陈皮+桂花+山楂/乌梅——酸甜开胃
E.黑芝麻+燕麦+益生菌——醇厚谷香
F.草本+清爽果香+益生菌——清新酸甜
G.无特定偏好,风味协调适口即可
H.其他:
39. 您能接受一整盒/袋(内含5—7小包独立装)的整体定价范围是?
A.15元以下(单价2元左右/包)
B.15—25元(单价3—4元左右/包)
C.26—39元(单价5—6元左右/包)
D.40—55元(单价7—8元左右/包)
E.55元以上(精品高端送礼级)
F.视具体原料与净含量而定
40. 您更倾向于通过哪些渠道了解或购买?
A.小红书图文/测评笔记种草
B.抖音/快手短视频及达人直播间
C.天猫/京东/品牌官方小程序店铺直接搜索购买
D.线下便利店
E.线下精品超市/新零售门店
F.朋友/同事办公桌随手分享安利
G.健身房/咖啡馆/文创市集等
H.其他
41. 如果要将传统草本植物与现代益生菌做成真正适合年轻人的日常零食,您最希望它解决什么问题?还有哪些顾虑或期待?
答:
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