大学生低频早餐行为现状及影响因素调查问卷

一、开头部分

您好！我们正在开展大学生早餐摄入情况调查，旨在了解大学生吃早餐的现状、原因及其对上午学习状态的影响。问卷匿名填写，数据仅用于课程/研究分析，不会泄露个人信息。填写约需5—8分钟，您可自愿参与并随时退出。

我已知情并同意参与我不同意

指导语：本问卷中“早餐”指上午10:00前，除水、白开水外，吃过食物。只喝咖啡、奶茶、饮料不算吃早餐。请根据最近7天的真实情况填写。

二、甄别部分

Q1. 你是否为XX大学在校学生?

是否

Q2. 你是否同意参与本次调查?

同意不同意

三、主体部分

（一）早餐行为

Q3. 最近7天，你吃早餐的天数?

0天1天2天3天4天5天6天7天

Q4. 你通常吃早餐的时间?

6:30前6:30—7:307:30—8:308:30—9:309:30—10:00不固定

Q5. 你通常在哪里吃早餐?

学校食堂校外摊贩便利店宿舍教室外卖其他

Q6. 你早餐通常吃什么?

包子、馒头、粥面包、蛋糕鸡蛋、牛奶豆浆、油条面条、米粉水果饼干、零食咖啡、饮料代餐其他

Q7. 你通常和谁一起吃早餐?

独自室友同学朋友恋人家人不固定

Q8. 如果你没吃早餐，通常怎么应对?

直接不吃喝水喝咖啡/奶茶吃零食吃代餐点外卖课间买其他

（二）未每天吃早餐的原因

Q9. 你未每天吃早餐的主要原因是什么?

起晚了没时间早课太早不饿减肥/控制体重食堂远、排队久食堂不好吃价格贵不知道吃什么没人陪习惯不吃熬夜太困玩手机赖床其他

Q10. 你认为吃早餐对健康的影响有多大?

完全没有很小一般比较大非常大

Q11. 家人是否建议你吃早餐?

从不很少有时经常总是

Q12. 你身边同学朋友吃早餐的情况?

几乎都不吃少数吃一半一半多数吃几乎都吃

（三）态度与意向

请用1—5打分：1=非常不同意，2=不同意，3=一般，4=同意，5=非常同意。

D1. 我认为每天吃早餐很重要

D2. 我认为吃早餐有助于上午学习

D3. 我觉得吃早餐很麻烦

D4. 我觉得买早餐或准备早餐会花太多时间

D5. 我的家人希望我每天吃早餐

D6. 我的朋友或室友会影响我是否吃早餐

D7. 如果我想吃早餐，我能够早起

D8. 如果我想吃早餐，我能在校园方便地买到

D9. 我能在早课前留出吃早餐的时间

D10. 我打算接下来一个月尽量每天吃早餐

D11. 我愿意为健康早餐多花一点钱

（四）上午学习与身体状态

请根据最近7天情况，用1—5打分：1=从不，2=很少，3=有时，4=经常，5=总是。

E1. 上午我感到饥饿

E2. 上午我注意力难以集中

E3. 上午我感到困倦、没精神

E4. 上午我情绪烦躁、易怒

E5. 我觉得上午学习效率下降

E6. 我出现过胃部不适（如胃痛、胃胀、反酸）

E7. 我因为没吃早餐而在课间买零食或饮料

（五）改变意愿与学校措施

F1. 你未来愿意保持或养成每天吃早餐的习惯吗？

非常不愿意不愿意一般愿意非常愿意

F2. 你认为学校可以采取哪些措施？

延长食堂早餐时间增加早餐窗口推出早餐套餐价格优惠线上预订配送早课间餐营养标识早餐打卡活动其他

F3. 你希望早餐更注重什么？

便宜快好吃营养方便多样其他

F4. 你认为大学生不吃早餐还有哪些原因？你希望学校如何改善？

四、背景部分

A1. 你的性别

男女其他不愿透露

A2. 你的年级

大一大二大三大四大五研究生

A3. 你的专业类别

理工类文史类经管类医农类艺术体育类其他

A4. 你目前的住宿情况

校内宿舍校外租房走读/住家其他

A5. 你每月生活费大致为

1000元以下1000—1499元1500—1999元2000—2499元2500元及以上

A6. 你通常晚上几点睡觉

22:00前22:00—23:0023:00—24:000:00—1:001:00—2:002:00以后

A7. 你一周有几天第1—2节有早课

0天1天2天3天4天5天及以上

问卷到此结束，感谢您的参与！

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