广府面包节学生需求调查问卷
1. 你的性别是?
女
男
2. 你所在的年级
大一
大二
大三
3. 您目前就读的专业所属学院是?
公共管理学院
社会工作学院
外语外贸学院
计算机学院
文化旅游学院
其他
4. 您平均每月的生活费(含餐饮、日用)大约是?
1000元以下
1000-1500
1500-2000
2500以上
5. 您平时购买面包、蛋糕等烘焙食品的频率是?
几乎每天
每周2-3次
每月一次
每周一次
6. 您购买烘焙食品时,单次可接受的花费是?
五元以下
5-10元
10-20元
20以上
7. 您通常通过什么渠道购买烘焙食品?(多选)
校内超市/便利店
校外面包店
外卖
电商平台
8. 您购买烘焙食品时最看重哪些因素?
价格优惠
新鲜现烤
口味好吃
健康低脂
颜值好看
品牌知名度
9. 您是否尝试过"全麦""低糖""无添加"等健康概念的面包?
经常购买
偶尔尝试
没听说过
没兴趣
10. 对于将"广府文化"元素(如骑楼、老广点心、醒狮)融入面包节,您的态度是?
非常喜欢,有本土文化
比较喜欢
无所谓
不太喜欢
11. 以下哪一类面包最吸引您?
传统欧包(法棍、恰巴塔)
日式软欧包
传统中式糕点(老婆饼、鸡仔饼)
广式创新面包(如菠萝包、叉烧酥)
网红爆款(如碱水包、脏脏包)
低糖系列
12. 如果用一款广州本土食材作为面包节"限定款",您最期待哪一款?
黄皮风味面包
荔枝玫瑰面包
陈皮红豆包
姜撞奶风味包
都不感兴趣
13. 如果学校举办一场"面包节",您的参与意愿是?
非常愿意参加
比较愿意参加
一般,看情况
不太愿意
不感兴趣
14. 您希望在面包节上体验哪些内容?
A. 面包/甜点试吃与购买
B. 手工烘焙DIY体验
C. 面包造型打卡拍照
D. 音乐表演
E. 创意市集(文创、手作)
F. 互动游戏与集章
G. 面包知识科普
15. 您认为面包节单件商品最合理的价格区间是?(单选)
A. 5元以下
B. 5—10元
C. 10—15元
D. 15—20元
E. 20元以上
16. 您希望在什么时间段参加面包节?(单选)
A. 上午 9:00—12:00
B. 下午 14:00—17:00
C. 傍晚 17:00—19:00
D. 夜间 19:00—22:00
17. 您最可能和谁一起参加面包节?(单选)
A. 独自前往
B. 室友/同学
C. 男/女朋友
D. 社团成员
E. 到现场再随机结伴
18. 参加校园面包节,您最主要的顾虑是?(多选,)
A. 排队时间太长
B. 价格偏贵、性价比低
C. 食品卫生安全
D. 现场拥挤、秩序混乱
E. 面包分量少、吃不饱
F. 天气炎热或下雨
G. 没什么顾虑
19. 如果面包节设置"限量发售"或"打卡集章换礼品",您会觉得?(单选)
A. 很有吸引力,会专门参与
B. 有一定吸引力
C. 无所谓
D. 觉得是套路
20. 您认为单场面包节持续多长时间比较合适?(单选)
A. 半天
B. 一天
C. 两天
D. 一周
21. 您希望面包节在校园里的哪个位置举办?(单选)
A. 操场(田径场)
B. 食堂门口广场
C. 学生活动中心前广场
D. 校道/林荫道
E. 都可以
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