京津冀18–25岁群体对沧州火锅鸡认知与消费情况调查问卷
尊敬的受访者:
您好!本次调查为大学生课程社会实践调研,调查对象限定为京津冀地区18–25岁人群,旨在了解年轻群体对沧州火锅鸡的认知程度、消费习惯、购买意愿、价格接受度及改进建议。本问卷为匿名调查,数据仅用于课程调研分析,绝不外泄。感谢您的真诚作答!
1.您的性别?
A.男
B.女
3.您的年龄?
A.18–20岁
B.21–23岁
C.24–25岁
4.您的身份?
A.在校大学生
B.应届毕业生
C.职场青年
D.其他青年群体
2.您目前所在地区(京津冀范围内)?
A.北京市
B.天津市
C.河北省
5.您是否听说过沧州火锅鸡?
A.非常熟悉,了解其口味和特点
B.听说过,略有印象
C.偶尔听过,不太了解
D.从未听说
6.您是否知道沧州火锅鸡通常具有“麻辣鲜香、鸡肉入味、配菜丰富”的特点?
A.完全了解
B.大致知道
C.不太清楚
D.完全不知道
7.您了解沧州火锅鸡的主要渠道是?【可多选】
A.家人、朋友或同学推荐
B.短视频、抖音、小红书等网络平台
C.线下餐馆、火锅店
D.旅游、地域美食介绍
E.学校或社团活动
F.从未接触过相关宣传
8.您对沧州火锅鸡的整体印象是?
A.地方特色明显,值得尝试
B.普通火锅类美食,无特别印象
C.口味偏辣,可能不太适合自己
D.没有任何印象
9.您是否了解沧州火锅鸡作为沧州地方特色美食的相关文化或背景?
A.非常清楚
B.略有了解
C.不太了解
D.完全不了解
10.在众多鸡肉类美食中,您认为沧州火锅鸡是否具有明显辨识度?
A.有明显特色,容易区分
B.有一定特色,但不明显
C.和普通火锅、干锅鸡差别不大
D.无法区分
11.您是否吃过或购买过沧州火锅鸡?
A.经常吃
B.偶尔吃过
C.听说过但没吃过
D.从未听说也没吃过
12.您消费沧州火锅鸡的主要场景是?【可多选】
A.朋友聚餐
B.家庭聚餐
C.日常解馋
D.旅游打卡
E.外卖或预制菜在家食用
F.从未消费
13.您通常通过哪些方式消费沧州火锅鸡?【可多选】
A.到店就餐
B.外卖点餐
C.购买预制菜或速冻火锅鸡
D.超市/电商购买半成品在家加热
E.从未消费
14.您食用沧州火锅鸡的频率?
A.每月多次
B.偶尔几个月一次
C.节假日或聚餐时才吃
D.几乎不吃
15.未来您是否愿意主动尝试或购买沧州火锅鸡?
A.非常愿意
B.有机会会考虑
C.无所谓
D.不太愿意
16.对于一份适合单人食用的沧州火锅鸡套餐,您可接受的价格区间是?
A.30元以内
B.30–50元
C.50–80元
D.80元以上
17.如果产品口味正宗、包装干净、食用方便,您是否愿意为沧州火锅鸡支付略高于普通外卖的价格?
A.非常愿意
B.可以接受
C.不太接受
D.完全不接受
18.您不选择或较少选择沧州火锅鸡的主要原因是?【可多选】
A.不了解,不知道哪里能吃到
B.担心太辣、太油,不符合口味
C.担心价格偏高
D.担心食材新鲜度和卫生问题
E.预制菜/外卖版本口感不如到店
F.份量太大,不适合一人食用
G.没有明显顾虑,愿意尝试
19.您认为沧州火锅鸡最需要改进的方向是?【可多选】
A.推出不同辣度选择
B.提高食材新鲜度和卫生标准
C.开发方便保存的预制菜包装
D.加强线上宣传和美食推广
E.推出小份装、单人餐
F.提升性价比
20.对于沧州火锅鸡在京津冀青年市场的推广、产品升级与发展,您有哪些宝贵建议?【填空】
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