边餐馆低价套餐+校内宿舍外卖柜背景下学生就餐选择调研及食堂优化对策研究\n
1. 1. 您平时就餐最常选择哪一种方式?(单选)
A.食堂堂食
B.食堂外卖(配送至宿舍外卖柜)
C.校外商家外卖(配送至宿舍外卖柜)
D.学校周边餐馆线下就餐
E.自带食物/其他
2. 2. 您是否知晓学校周边餐馆有6元鸡腿饭这类低价套餐?(单选)
A.购买过,经常去
B.购买过,偶尔去
C.听说过,没买过
D.完全不知道
3. 3. 吸引你去学校周边餐馆就餐最主要的原因(多选)
A.价格低廉,套餐性价比高(如6元鸡腿饭)
B.口味更好
C.菜品选择多
D.方便,距离近
E.其他
4. 4. 同样是送到宿舍外卖柜,您较少选择食堂外卖最主要的原因(多选)
A.菜品太少,更新慢
B.缺少低价套餐,价格无优势
C.打包后口感差、容易撒漏
D.下单时间受限
E.其他
5. 5. 如果食堂推出7元左右惠民套餐(一荤一素+米饭,对标周边6元鸡腿饭),您是否愿意选择食堂?(单选)
A.非常愿意
B.可以尝试
C.不一定
D.不愿意
6. 6. 教学楼区域不提供任何外卖配送服务,这会影响您中午的就餐选择吗?(单选)
A.影响很大,优先选择食堂打包/堂食
B.略有影响,会考虑去周边餐馆
C.没有任何影响
7. 7. 您平均每天用于午餐/晚餐的预算大概是?(单选)
A.7元及以下
B.8-12元
C.13-18元
D.18元以上
8. 8. 您选择就餐渠道时,优先考虑的因素是?(多选)
A.价格
B.口味
C.取餐便捷度
D.菜品丰富度
E.出餐速度
F.食品安全
9. 9. 您认为食堂目前最需要改进的地方是?(多选)
A.推出低价套餐
B.丰富菜品、定期更新菜品
C.改善外卖打包口感
D.延长食堂外卖下单时间
E.降低堂食排队等待时间
F.其他
10. 10. 您是否会因为教学楼无外卖配送,在中午主动前往食堂就餐?(单选)
A.每次都会
B.大部分时候会
C.偶尔会
D.基本不会
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