广西糖厂品牌认知与下游食品用糖消费调查
您好！我们正在进行一项关于大家对白糖品牌认知，以及日常购买含糖食品习惯的调查。问卷不记名，大约需要花费您2-3分钟时间。您的回答对我们非常重要，感谢您的支持！
第一部分：基本信息（4题）
Q1. 您的性别
男
女
Q2. 您的年龄段
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
Q3. 您的月均可支配收入（或生活费）
2000元以下
2000-4000元
4001-6000元
6001-10000元
10000元以上
Q4. 您目前居住在
广西区内
广西区外
第二部分：白糖购买习惯与品牌认知
Q5. 您平时做饭、喝糖水或烘焙时，使用白糖的频率是?
几乎每天都用
每周几次
很少使用
从不用
Q6. 您通常在哪些渠道购买白糖?（多选）
超市/大卖场
便利店
农贸市场/菜市场
电商平台（淘宝/京东/拼多多等）
社区团购
其他
Q7. 您购买白糖时，会注意看品牌吗?
会，只买固定品牌
会看一下，但不太挑
基本不看，随便拿
完全没注意过
Q8. 您购买白糖时，最看重哪些因素?（多选，）
价格便宜
品牌知名度高
包装好看/方便储存
颗粒细腻/纯度高
健康概念（如零添加）
产地是广西
促销活动/打折
亲友推荐
Q9. 以下白糖品牌，您听说过哪些?（多选）
云鸥牌
凤凰牌
东亚糖业
贵糖
其他
都不了解
Q10. 您通过什么渠道了解或接触过白糖品牌的信息?（多选）
超市/卖场货架陈列
亲友推荐
抖音/快手短视频
小红书种草
电视广告
微信公众号/朋友圈
电商平台推荐
没有关注过任何品牌信息
Q11. 您是否知道广西是中国最大的食糖产区（"中国糖都"）?
知道
听说过但不确定
完全不知道
Q12. 如果一款白糖包装上明确标注"广西原产"，是否会影响您的购买意愿?
会，更想买
没影响
会，反而不想买
不确定
Q13. 您认为目前市面上的白糖，不同品牌之间的品质差别大吗?
差别很大，好糖和差糖一眼就能看出来
有一些差别，但不太明显
基本没差别，都是白糖
说不清楚
Q14. 近年来，您是否减少了家里白糖的使用量?
是，明显减少
是，略有减少
没有变化
反而增加了
Q15. 您是否愿意为"零添加"、"有机认证"等健康概念的白糖，多付10%-20%的价格?
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
完全不愿意
Q16. 您对以下新型糖产品的兴趣程度如何？
完全没兴趣
没兴趣
一般
满意
很满意
小包装便携白糖（单次用量装）
广西特色伴手礼白糖礼盒
联名款/文创包装白糖
Q17. 您是否在社交媒体（抖音、小红书、微信等）上关注过任何食糖品牌或糖业相关账号?
关注过，经常看
关注过，偶尔看
知道有但没关注
完全不知道有这类账号
Q18. 如果广西白糖品牌在抖音、小红书等平台做内容推广（如制糖工艺科普、甘蔗产地风光、烘焙教程等），您会更愿意购买该品牌的产品吗?
会，很感兴趣，愿意了解后购买
会有一定兴趣
没感觉，不影响购买
不会，不信任社交媒体推广
第三部分：食品行业用糖知识科普
Q19. 您平时买奶茶、冰淇淋或包装零食时，会留意配料表里的"糖"是用什么做的吗?
会看，只买用"白砂糖/蔗糖"的，不买用"果葡糖浆"的
会看，但两种都能接受
不太看，好吃好喝就行
完全没注意过配料表
Q20. 您是否知道，目前市面上很多奶茶和零食为了降低成本，使用的是"果葡糖浆"（玉米淀粉制成）而不是"蔗糖"（甘蔗制成）?
知道，并且介意这种替换
知道，但不介意
完全不知道
Q21. 在您的印象中，您觉得"果葡糖浆"和"白砂糖"哪个更健康?
白砂糖更健康（天然甘蔗提取）
果葡糖浆更健康（工业技术更先进）
两者差不多，没区别
都不健康，吃糖都不好
【科普提示】在食品工业中，蔗糖的使用其实大有讲究。比如，制作面包、蛋糕时，蔗糖不仅能提供甜味，还能帮助发酵和烤出金黄诱人的色泽；而很多饮料为了控制成本，则会大量使用果葡糖浆。
Q22. 您知道以下哪些食品行业在生产中会"高度使用蔗糖"吗?（多选）
面包、蛋糕等烘焙食品（蔗糖能帮助发酵和上色）
冰淇淋、雪糕等冷冻饮品（蔗糖能保持口感清爽不甜腻）
水果罐头、果酱（蔗糖能保持水果原有风味和色泽）
高端乳制品（如高端酸奶、风味牛奶）
完全不知道
Q23. 您知道以下哪些食品行业在生产中会"中度使用蔗糖"吗?（即蔗糖与果葡糖浆等其他甜味剂混合使用）（多选）
番茄酱、沙拉酱等调味品（蔗糖能平衡酸度）
部分工业化糖果、巧克力（部分配方会使用糖浆调节口感）
速溶咖啡、冲调饮品（部分品牌会混用蔗糖和糖浆）
部分中端奶茶、果茶（部分品牌会混用蔗糖和糖浆）
完全不知道
Q24. 您知道以下哪些食品行业在生产中会"少量使用蔗糖"吗?（即主要使用果葡糖浆或其他代糖）（多选）
碳酸饮料、果汁饮料（为控制成本，大量使用果葡糖浆）
大部分平价奶茶、果茶（为控制成本，大量使用果葡糖浆）
部分低端糖果、零食（为控制成本，大量使用果葡糖浆）
部分运动饮料、功能饮料（为控制成本，大量使用果葡糖浆）
完全不知道
第四部分：广西糖品牌营销与消费感知
Q25. 如果一款奶茶或冰淇淋，在包装上醒目地标注"使用广西优质蔗糖（非果葡糖浆）"，是否会增加您的购买兴趣?
会，非常感兴趣，愿意多花钱买真蔗糖
会，有一点兴趣
没感觉，无所谓
不会，反而不想买
Q26. 如果商家明确标注"使用广西优质蔗糖"，您觉得这瓶饮料/零食的价格合理上涨多少，您能接受?
可以接受上涨0.5-1元
可以接受上涨1-2元
可以接受上涨2-3元
只要是用真蔗糖，贵一点也能接受
不能接受涨价，价格必须和以前一样
Q27. 您认为食品厂家在宣传时，如果强调"原料来自广西优质糖厂"，对您的吸引力大吗?
吸引力很大，感觉品质有保障
有一定吸引力，比没写强
吸引力一般，主要看口味
完全没吸引力
Q28. 除了饮料和零食，您认为以下哪类产品最需要强调"使用广西优质白糖"?（多选）
烘焙面包/蛋糕
中式糕点（如月饼、绿豆糕）
罐头食品（如水果罐头）
调味品（如番茄酱、沙拉酱）
速溶咖啡/冲饮
Q29. 如果广西糖厂和知名食品品牌（如某知名奶茶店或饼干品牌）推出联名产品，主打"广西好糖"，您会尝试购买吗?
会，因为是广西本地的好原料，想支持
会，看联名产品本身感不感兴趣
不会，只关注食品本身好不好吃
不确定
Q30. 如果糖厂推出针对普通家庭的"食品级小包装白糖"（比如专门用来做烘焙、泡咖啡的精致小袋装），您会考虑购买吗?
会考虑，觉得更卫生方便
看价格，便宜就买
不会，家里大袋的够用了
Q31. 总体而言，您认为"广西糖"在消费者心中的形象主要是什么?（多选）
甜度高、品质好
价格实惠、性价比高
历史悠久、老字号
包装土气、不够时尚
没什么特别的印象
Q32. 您对广西白糖品牌的发展有什么建议或期待?（选填）
— 问卷到此结束，感谢您的参与！—
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