青岛西海岸新区胶河幼儿园\n2026-2027学年度秋季学期膳食\n情况教师调查问卷

尊敬的老师:

您好!作为幼儿在园饮食的直接观察者，您的反馈对优化膳食管理至关重要。请结合日常带班以及陪餐经验，如实填写以下内容，帮助我们更好地保障幼儿营养健康。

一、食材与卫生观察

1.食材新鲜度:您观察到每日餐食的食材(如蔬菜，肉类，水果)是否新鲜?(单选)

非常新鲜，无变质现象基本新鲜，偶尔有轻微不新鲜情况不够新鲜，存在明显不新鲜问题

2.餐食卫生:您是否注意到餐食制作或分发过程中存在卫生隐患(如餐具未消毒，食材处理不规范)?(单选)

从未发现偶尔发现经常发现

二、营养与口味反馈

1.营养均衡性:您认为当前餐食的营养搭配是否满足幼儿生长发育需求?(单选)

非常均衡，能满足需求基本均衡，但需调整某些食材(如选此选项，请注明需要调整食材)不够均衡，部分营养素缺失

2.餐食口味:班级幼儿对餐食口味的接受度如何?(单选)

多数幼儿喜欢，主动进食部分幼儿需引导，口味偏好差异大少数幼儿抗拒，因口味问题拒食

三、幼儿饮食行为观察

1.您观察到班级幼儿对在园餐点的整体接受度如何?(单选)

多数幼儿主动进食，剩余较少部分幼儿需老师引导，剩余较多少数幼儿抗拒进食，剩余量大

2.班级幼儿中是否有因餐食口味，质地问题(如太硬，太咸等)出现挑食，拒食的情况?(单选)

从未偶尔经常总是

四、餐食管理细节

1.保温情况:餐食是否能保持适宜温度?(单选)

一直温热，无需额外加热偶尔变凉，需二次加热经常变凉，影响幼儿进食

2.餐食分量:您认为当前餐食分量是否合理?(单选)

分量充足，多数幼儿能吃完分量适中，部分幼儿需添饭/剩食分量不足，多数幼儿吃不饱

五、整体评价与建议

1.您对幼儿园当前膳食的整体满意度是?

非常满意较满意一般较不满意

2.您通过观察班级幼儿喜欢吃幼儿园什么饭菜?

3.您有什么适合幼儿的美味营养食谱?

4.结合班级幼儿特点，您对膳食管理有哪些具体建议?

再次感谢您的支持与配合!

青岛西海岸新区胶河幼儿园

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