图示为小明根据实验数据作出的某物质加热熔化时温度随时间变化的图像。下列说法正确的是（ ）
水是生命之源，节约用水是每个公民的义务，关于水的物态变化，下列说法正确的是（ ）
如图所示是解冻神器“超导料理盘”。它采用的是铝合金复合材料和新型高效的热管技术，导热性能是银的3万多倍，在室温下约15分钟就可解冻150g由冷冻室拿出的冻肉，保留食物的原汁原味。“超导料理盘”使用中出现的热现象下列解释正确的是（ ）
①沸腾前，水持续吸热，温度升高；②沸腾时，水中不断有大量气泡上升、变大，到水面破裂；
③沸腾时，烧杯上方有大量“白气”，这些“白气”是水蒸气；④沸腾后，不移走酒精灯，水的温度保持不变。