0‑3岁婴幼儿进食行为问题现状及影响因素调研
您好!本次问卷旨在调查0-3岁婴幼儿挑食偏食、辅食抗拒、吃饭拖拉、追喂等进食行为问题现状与影响因素。问卷匿名作答,所有数据仅用于早期教育专业学术研究,答案无对错,请结合自己见习、实习、专业学习的真实认知填写,大约耗时4‑6分钟,感谢您的支持!
1. 1. 您的身份是?
A. 早期教育专业在校生
B. 托育机构教师/保育员
C. 早教中心老师
D. 其他
2. 2. 您日常接触婴幼儿的年龄段?
A. 0–1岁(辅食添加期)
B. 1–2岁
C. 2–3岁
D. 多个年龄段均接触
3. 3. 您接触婴幼儿相关实践的时长?
A. 长期一线照料
B. 每周3次及以上园所见习
C. 偶尔实训接触
D. 仅课堂理论学习,暂无实践
4. 4. 您是否系统学习过婴幼儿辅食添加、喂养行为指导相关课程?
A. 系统学习,掌握扎实
B. 学过部分内容
C. 略有了解
D. 完全没有学习
二、婴幼儿各类进食问题发生现状【单选题 5–14】
5. 5. 您所观察到婴幼儿挑食、偏食现象情况?
A. 非常普遍,大量孩子存在
B. 比较多见
C. 偶尔出现
D. 几乎很少见到
6. 6. 辅食抗拒、拒吃辅食在辅食添加阶段的发生情况?
A. 频繁出现
B. 偶尔出现
C. 极少出现
D. 从未观察到
7. 7. 吃饭拖拉、进餐速度慢的现象?
A. 每餐都拖拉
B. 大部分进餐时间拖拉
C. 偶尔拖拉
D. 进餐速度良好
8. 8. 家庭喂养中追喂、哄喂、强迫喂食行为是否常见?
A. 十分普遍
B. 经常见到
C. 偶尔见到
D. 几乎没有
9. 9. 婴幼儿边玩边吃、吃饭看电子产品的不良进餐习惯?
A. 一直如此
B. 经常这样
C. 偶尔
D. 没有该习惯
10. 10. 进餐时婴幼儿哭闹、烦躁抗拒吃饭的情况?
A. 每次吃饭都会
B. 经常会
C. 偶尔会
D. 不会出现
11. 11. 婴幼儿含饭不咽、吐饭、剩饭的进食行为?
A. 非常频繁
B. 比较频繁
C. 偶尔发生
D. 没有
12. 12. 婴幼儿能否独立安静完成整餐进食?
A. 完全可以
B. 基本可以
C. 很难做到
D. 完全做不到
13. 13. 零食摄入过多,正餐主食吃得少的情况?
A. 非常严重
B. 比较明显
C. 轻微
D. 不存在
14. 14. 婴幼儿拒绝尝试新食材、饮食种类单一的情况?
A. 严重抗拒新食物
B. 偶尔拒绝新食材
C. 愿意尝试大部分食物
D. 主动尝试多种食材
15. 三、认知自评【李克特五级量表:1完全不符合|2不太符合|3一般|4比较符合|5完全符合 15–22】
16. 15. 很多婴幼儿只吃爱吃的食物,挑食行为突出
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17. 16. 辅食添加阶段很容易出现婴幼儿抗拒辅食的现象
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18. 17. 婴幼儿进餐专注力弱,极易被外界干扰
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19. 18. 很多家长习惯追喂哄喂,干预幼儿自主进食
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20. 19. 零食、加餐过多会明显降低婴幼儿正餐食欲
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21. 20. 家庭成员喂养观念不一致,容易打乱幼儿进食习惯
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22. 21. 过早接触重口味食物,会加重婴幼儿挑食偏食
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23. 22. 长期不良进食习惯,会影响婴幼儿身体发育与肠胃健康
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四、进食问题的影响因素调研【多选题 23–27】
24. 23. 您认为婴幼儿自身层面引发进食问题的原因有(可多选)
A. 消化肠胃功能娇嫩
B. 味觉敏感,排斥清淡辅食
C. 自主意识萌芽,抗拒被动喂食
D. 专注力持续时间短
E. 咀嚼能力发育不完善
F. 无相关自身因素
G. 其他
25. 24. 家长喂养方式造成进食问题的主要原因(可多选)
A. 长期追喂、哄喂、强迫喂食
B. 过早提供零食、含糖饮料、重口味食物
C. 三餐时间不规律,喂养随意
D. 过度溺爱,迁就孩子挑食
E. 辅食种类单一、制作形式单调
F. 缺少科学喂养相关知识
G. 其他
26. 25. 家庭进餐环境影响婴幼儿进食行为的因素(可多选)
A. 进餐环境嘈杂,干扰物多
B. 成人自身不良饮食习惯被幼儿模仿
C. 隔代教养喂养观念冲突
D. 没有固定就餐座位
E. 进餐氛围紧张,吃饭时批评孩子
F. 其他
27. 26. 长期不良进食行为,会带来哪些负面影响(可多选)
A. 营养不良、身高体重发育缓慢
B. 积食、肠胃功能紊乱,挑食进一步加重
C. 专注力发展受到影响
D. 形成依赖、任性的性格特点
E. 生活自理能力发展滞后
F. 没有明显不良影响
G. 其他
28. 27. 改善婴幼儿进食问题,优先需要解决的是(可多选)
A. 纠正家长追喂、哄喂的错误喂养方式
B. 丰富辅食种类与食物制作花样
C. 固定三餐作息,管控零食
D. 创设安静、不受打扰的用餐环境
E. 培养婴幼儿独立进食能力
F. 其他
五、干预认知与学习意愿【单选题 28–30】
29. 28. 0‑3岁婴幼儿不良进食习惯是否需要早期干预?
A. 非常有必要
B. 有一定必要
C. 长大自然变好,无所谓
D. 完全没必要
30. 29. 您对辅食添加、挑食偏食干预相关专业知识的掌握程度?
A. 熟练掌握,可独立指导家长
B. 基本掌握,可以简单指导
C. 了解较少,一知半解
D. 完全不了解
31. 30. 您是否愿意继续学习婴幼儿进食行为干预的实操方法?
A. 非常愿意
B. 愿意
C. 无所谓
D. 不愿意
六、开放性主观简答题 【31–32】
32. 31. 结合早教专业知识,说一说纠正婴幼儿挑食偏食、辅食抗拒、吃饭拖拉,有哪些行之有效的干预方法?
33. 32. 针对家庭普遍存在追喂、喂养方式不当的现状,你在开展家庭教育指导时,可以给出哪些建议?
问卷到此结束,再次感谢您认真填写!
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