福永白石厦第二幼儿园家长委员、膳食委员膳食满意度调查表

尊敬的家长委员、膳食委员：

您好！为充分发挥家长委员、膳食委员会的监督、检查与建言作用，进一步提升我园幼儿膳食营养与服务质量，切实保障幼儿吃得安全、营养、健康，特开展本次不记名问卷调查。您的每一条意见都将成为我园改进膳食工作的重要依据，感谢您的辛勤付出与支持！

第一部分：委员基本情况

1. 您在本届家长委员、膳食委员会中的身份

家长委员膳食委员其他

2. 您主要负责或关注的监督环节

食材采购陪餐留样食谱卫生巡查经费

3. 您担任膳食委员的时长

1年以内1—3年3年以上

第二部分：膳食管理制度与监督

4. 您是否清楚幼儿园食堂就餐、食材采购、留样公示等膳食管理制度

完全了解，主动关注公示信息大致了解，偶尔查看相关通知略有耳闻，未主动了解详情完全不了解

5. 您对幼儿园食材采购渠道、索证索票与进货查验制度的评价如何

严格规范，可溯源可靠比较规范，基本满意一般，个别环节需加强不了解，无法评价

6. 您对食堂食品留样制度的执行情况评价如何

严格执行，留样规范基本执行，偶有疏漏执行不到位未关注，不清楚

7. 您对每周食谱的审核与公示情况评价如何

审核严格，公示及时清晰比较及时，基本规范一般，公示不够醒目未见公示，不清楚

8. 您对陪餐制度的落实情况评价如何

严格执行，记录完整基本落实，偶有遗漏落实一般，需加强未关注，不清楚

9. 您对膳食经费使用及收支公开情况的评价如何

透明公开，管理规范比较透明，基本规范一般，公开不够及时不了解，无法评价

第三部分：膳食质量与营养搭配

10. 您对幼儿园饭菜的整体口味评价如何

非常好，孩子很喜欢比较好，基本满意一般，有待提升较差，需大力改进

11. 您对每餐汤类的口味与质量评价如何

口感好，味道佳尚可，基本满意一般，仅满足搭配需求欠佳，口感和味道均不理想

12. 您认为每餐的荤素搭配是否合理

搭配合理，少油少腻，营养均衡荤素尚可，青菜略少整体一般，希望增加青菜品类搭配不合理，需明显调整

13. 您对粗细粮搭配及菜品丰富程度评价如何

粗细合理，品种丰富常更新较好，粗粮和品种可再丰富一般，品种较单一较差，需重点改进

14. 您对食堂提供的面点类食品评价如何

品相佳，口感好较好，基本满意一般，偶有偏硬或味道偏淡较差，需重点改进

15. 您认为幼儿膳食的营养搭配是否均衡、符合成长需求

非常均衡，符合成长需求比较均衡，基本符合一般，有较大提升空间不均衡，需重点优化

第四部分：食品安全与卫生

16. 您对食材的新鲜程度与质量评价如何

很新鲜，质量可靠较新鲜，基本满意一般，个别情况需加强较差，存在担忧

17. 您对幼儿园食品安全的整体放心程度如何

非常放心比较放心一般，略有担忧不放心

18. 您对食堂工作人员仪容、操作卫生的评价如何

穿戴规范，操作卫生良好整体合格，无明显问题存在卫生细节疏漏平时未留意

19. 您对食堂环境卫生（后厨、餐区、地面等）的评价如何

干净整洁，无异味良好，基本满意一般，偶有不整洁较差，需重点整改

20. 您对餐具的清洁与消毒情况评价如何

干净卫生，消毒到位良好，基本满意一般，偶有残留较差，需重点整改

第五部分：服务与就餐管理

21. 您对食堂工作人员的服务态度与服务质量评价如何

态度和善，服务周到态度良好，能及时供餐态度一般，有待改善态度生硬，需重点改进

22. 您对膳食委员会工作的参与感与意见反馈渠道评价如何

参与充分，反馈渠道畅通比较顺畅，基本满意一般，渠道不够通畅不顺畅，需重点改进

23. 您对幼儿园针对膳食问题整改落实的及时性与效果评价如何

整改及时，效果明显基本落实，效果较好一般，偶有拖延落实不到位，需加强

24. 您的孩子（或所在班级幼儿）在园的进餐量与食欲情况如何

胃口很好，进食量大较好，基本正常一般，进食量偏少较差，食欲不佳

第六部分：意见建议

25. 您对幼儿膳食营养搭配有哪些宝贵的意见或建议

26. 其他有关幼儿园膳食工作的意见或建议

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