餐饮租户消防安全培训试题
基本信息：
姓名：
店铺名称：
店铺区域：（B1或RX)
（一）单选题（共8题，每题10分，共80分）
1.使用灭火器扑救火灾时，正确的操作步骤是（）
A. 拔、提、握、压
B. 提、拔、握、压
C. 提、握、拔、压
D. 握、提、拔、压
2.灭火器压力表指针在哪个区域表示压力正常，可以正常使用（）
A. 红色区域
B. 黄色区域
C. 绿色区域
D. 蓝色区域
3.使用灭火毯覆盖火源后，应在什么时候移开灭火毯（）
A. 火焰刚熄灭时立即移开
B. 火源完全熄灭且温度冷却后
C. 覆盖1分钟后即可移开
D. 随时可以移开检查
4.餐饮后厨油锅起火时，以下哪种做法是严禁的（）
A. 立即关闭燃气阀门
B. 用灭火毯完全覆盖锅口
C. 用水浇灭油锅火
D. 用锅盖从侧面平推覆盖
5.油锅起火时，首先应采取的措施是（）
A. 切断燃气阀门（关气）
B. 用水浇灭
C. 移动油锅到安全位置
D. 打开抽油烟机排烟
6.发现燃气泄漏时，首先应采取的措施是（）
A. 打开排风扇通风
B. 关闭燃气总阀门
C. 开灯检查泄漏位置
D. 在现场拨打手机报警
7.西安万象天地项目中控室报警电话是（）
A. 81206110
B. 81206119
C. 81206120
D. 81206114
8.班前班后"三关一闭"中的"三关"是指（）
A. 关电、关水、关气
B. 关门、关窗、关电
C. 关气、关窗、关门
D. 关水、关电、关门
（二）多选题（共2题，每题10分，共20分，多选少选均不得分）
9.发现火情后的正确处置步骤包括以下哪些（）
A. 大声呼喊"着火了"提醒周围人员
B. 按下最近的手动火灾报警按钮
C. 拨打中控室电话报告火情
D. 在确保安全前提下使用灭火器扑救初期火灾
10.燃气泄漏时，以下哪些行为是严禁的（）
A. 开关电灯、排风扇等电器
B. 在现场使用手机打电话
C. 动用明火检查泄漏点
D. 打开门窗自然通风
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