大学生日常用餐方式与校园餐饮满意度调查问卷

视情况 27~46 道题，预计用时4~8分钟。

你的性别

男女

你目前的在读年级

大一大二大三大四及以上研究生及以上

3. 你的专业门类

哲学经济学法学教育学（不包括体育学类）体育学类文学历史学理学工学农学医学管理学艺术学其他：

4. 你目前的住宿情况:

校内宿舍校外租房走读（家在本地，每日往返）

5. 你平均每月的生活费（含家庭给予、奖学金、兼职等全部收入）（单选）:

1000 元及以下1001~1500 元1501~2000 元2001~2500 元2501~3500 元3500 元以上

6. 你每月花在"吃"上的钱（食堂＋外卖＋校外＋零食饮料）大约占生活费的比例（单选）:

30% 以下 30%~40% 40%~50% 50%~60% 60% 以上

7. 你所在校区可供选择的食堂（含校内餐饮商铺）数量:

只有 1 个2 个3 个4个及以上不太清楚

8. 重要：最近一周，你的正餐主要来自哪里（多选）?

食堂外卖校外餐馆或小吃街自己做饭泡面、面包等代餐便利店其他

9. 最近一周，你在食堂吃了大约多少顿正餐?

0 顿 1~3 顿 4~6 顿 7~10 顿 11 顿及以上

10. 你在食堂吃饭较多，最主要的原因是（多选，最多 3 项）?

价格便宜离教室或宿舍近，顺路出餐快，不用等干净卫生，吃着放心有饭有菜，吃得踏实不用额外花配送费和包装费习惯和同学一起去其他:

11. 你在食堂吃饭较少，最主要的原因是（多选，最多 3 项）?

吃腻了，菜品更新太慢排队太久口味不合适价格并不比外面便宜分量不够营业时间不合适，去晚了就没得吃座位不够、找不到地方坐卫生或就餐环境不满意其他:

12. 最近一周，你点了大约多少次外卖?

0 次 1~2 次 3~5 次 6~10 次 11 次及以上

13. 最近一周，你在校外（含校外餐馆、小吃街、夜市）吃了大约多少顿?

0 顿 1~2 顿 3~5 顿 6 顿及以上

14. 你在食堂吃一顿正餐，通常花多少钱?

8 元以下 8~12 元 13~15 元 16~20 元 20 元以上

15. 你点一次外卖，通常花多少钱（含配送费、包装费）?

10 元以下 10~15 元 16~20 元 21~30 元 30 元以上

16. 你选择点外卖，最主要的原因是（多选，最多 3 项）?

选择多，想吃什么都有味道更合口味不用出门，省时间食堂已经关门或过点有优惠券，算下来更便宜能送到宿舍楼下堂食太吵，想一个人待着其他:

17. 你通常在什么情况下会点外卖（多选）?

赶时间、下节课来不及食堂排队太长食堂不合口味天气不好不想出门想吃的食堂没有食堂已经过饭点或关门有优惠券、满减更划算宿舍聚餐或和同学一起点深夜想吃东西单纯懒得动其他:

18. 你点外卖最常用的渠道是:

美团饿了么京东秒送等即时零售平台校园自营平台或小程序直接加商家微信或打电话其他:

19. 从你决定"吃什么"到真正吃上饭，通常需要多久?

15 分钟以内 15~30 分钟 30~60 分钟 1 小时以上

20. 点外卖时，你遇到过下列哪些情况?

送餐明显迟到送错或漏送送到时已经凉了分量比图片上少很多吃到异物或明显变质的食材包装破损、汤汁洒出至今没遇到过

21. 遇到外卖问题时，你通常会:

联系商家或平台要求退换给差评或投诉算了，下次不点这家没遇到过

22. 点外卖时，你会留意商家的资质、评分或"明厨亮灶"信息吗?

每次都会看偶尔会看基本不看

23. 你是否有过"本来打算去食堂（或自己做饭），最后还是点了外卖"的情况（单选）?

经常偶尔从不

24. 对于外卖产生的一次性餐具和包装垃圾，你的态度是:

很在意，会主动选"无需餐具" 有点在意，但觉得没什么办法没怎么在意过学校有回收或循环餐具，我会用

25. 你在校外（含校外餐馆、小吃街、夜市）吃一顿，通常花费多少钱？

10元以下10~15元15~20元20~25元25~30元30元以上

26. 你选择去校外吃，最主要的原因是（多选，最多 3 项）?

口味和品类更丰富聚餐、社交需要换个环境换换心情更晚也能吃到价格差不多甚至更划算其他:

27. 总体而言，你对学校食堂的满意度是:

非常满意比较满意一般比较不满意非常不满意

28. 你最希望食堂优先改进的是哪三项?

口味价格分量菜品种类和更新排队速度营业时间（早课、夜宵）座位和就餐环境卫生与食材新鲜服务态度增加清淡少油、蔬菜类选项增加送餐或取餐点其他:

29. 如果食堂改进后菜品整体上调价格，你能接受的涨幅是:

一点都不能涨 3% 以内 3%~5% 5%~10% 10% 以上，只要真的变好

30. 你希望食堂在哪些时段延长或增加供应?

早课前午间错峰时段晚饭后至 20:0021:00 以后的夜宵假期不需要延长

31. 如果食堂新增夜宵档口，你能接受的一人份价格是:

8 元以下 8~12 元 13~18 元 18 元以上无所谓，好吃就行

32. 你更希望通过哪些方式反映对食堂的意见?

线上问卷或小程序反馈学生膳食委员会食堂现场的意见簿或二维码通过班级群、学生会转达学校官方账号留言都可以

33. 如果由学生参与食堂的菜品评选和价格审议，你愿意参与吗?

很愿意看情况不太愿意无所谓

34. 如果允许你给食堂提一条最具体的建议（比如"希望三楼加一个清淡少油的窗口"），你会写什么?

35. 综合来看，你现在最常吃的是（单选）:

以食堂为主以外卖为主以校外餐饮为主以自己解决（做饭、零食代餐）为主说不好，很随机

36. 最近一周，你吃早餐的天数:

0 天 1~2 天 3~4 天 5~6 天 7 天

37. 最近一周，你吃夜宵的次数:

0 次1~2 次3~4 次5 次及以上

38. 一天当中，你最容易"吃不好"的是哪一餐?

早餐午餐晚餐夜宵三餐都还吃得不错

39. 你平均每天吃到蔬菜的次数:

少于 1 次大约 1 次大约 2 次3 次及以上

40. 你平均每天吃到水果的次数:

少于 1 次大约 1 次2 次及以上

41. 最近一周，你喝含糖饮料或奶茶的次数:

0 次 1~2 次 3~5 次 6~10 次 11 次及以上

42. 最近一周，你吃油炸、烧烤类食物的次数:

0 次1~2 次3~5 次6 次及以上

43. 你有没有因为"吃饭这件事"影响过情绪或学习状态?（比如没吃好、等太久、纠结吃什么、吃太多外卖心里不舒服）

经常偶尔很少从不

44. 总体而言，你对自己目前的饮食状态满意吗?

非常满意比较满意一般比较不满意非常不满意

45. 你认为改善校园餐饮，主要该由谁负责?

学校后勤与食堂管理部门食堂承包经营者学生会与学生代表第三方订餐平台校外堂食及外卖商家配送人员学生自己政府市场监管部门

46. 在"吃饭"这件事上，你最想吐槽、最想分享的一件事是什么?

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