市场销售环节风险调查问卷

尊敬的先生/女士：
   您好！本次问卷为烟台市苹果供应链风险识别与防控措施研究的学术调研，旨在评估苹果供应链各环节风险因素的影响程度。问卷采用匿名形式，所有数据仅用于统计分析，严格保密。您可随时退出作答。
   作答方式：以下题项采用 5 级量表，请在最符合您实际感受的分值上打“√”。
   量表锚点：1 分＝几乎没有影响；2 分＝影响较小；3 分＝影响一般；4 分＝影响较大；5 分＝影响非常大。
   题项编码规则：每个题项采用“指标码-题序”三级编码（如 A11 表示 A1 指标的第 1 题），与数据录入一一对应。
   如题项所述风险与您经营无关，请直接选 1 分（几乎没有影响）；作答过程中请勿与他人讨论。

第一部分　基本信息

1. 您的经营类型:
2. 从业年限:
3. 核心销售区域:
4. 年苹果销售量:
5. 出口业务占整体业务的比例:
6. 与上游供货方签订稳定采购合同的比例:

第二部分　销售出口环节风险评价量表

作答说明：5 级量表，1＝几乎没有影响，5＝影响非常大。D4–D6 仅涉出口业务，不涉者请按 1 分作答。

D0 贵单位是否从事苹果出口业务？
D1 市场价格波动风险
  • 1 几乎没有影响
  • 2 影响较小
  • 3 影响一般
  • 4 影响较大
  • 5 影响非常大
D11 苹果收购与销售价格大幅波动，经营收益很不稳定。
D12 价格波动导致库存保值难度高，容易出现亏损。
D13 价格预判难度大，采购和备货决策容易出现失误。
D2 消费需求迭代风险
  • 1 几乎没有影响
  • 2 影响较小
  • 3 影响一般
  • 4 影响较大
  • 5 影响非常大
D21 消费者对苹果品质、品种、包装等综合要求升级，现有产品（含包装规格）难以满足。
D22 热销品种迭代加速，传统产品（含包装规格）库存滞销风险上升。
D23 健康消费、高端化趋势明显，传统产品竞争力下降。
D3 区域品牌价值稀释风险
  • 1 几乎没有影响
  • 2 影响较小
  • 3 影响一般
  • 4 影响较大
  • 5 影响非常大
D31 烟台苹果品牌溢价能力不足，和进口高端果竞争吃力。
D32 品牌辨识度不够，消费者愿意支付的价格上限有限。
D33 市场上假冒烟台苹果的产品多，稀释品牌价值。
D4 国际贸易壁垒风险（涉出口者作答）
  • 1 几乎没有影响
  • 2 影响较小
  • 3 影响一般
  • 4 影响较大
  • 5 影响非常大
D41 出口目标国检验检疫标准持续升级，通关难度不断加大。
D42 贸易壁垒导致退运、销毁风险上升，经营不确定性高。
D43 为满足新标准增加的检测、认证成本，压缩出口利润。
D5 出口市场集中度风险（涉出口者作答）
  • 1 几乎没有影响
  • 2 影响较小
  • 3 影响一般
  • 4 影响较大
  • 5 影响非常大
D51 出口市场过于集中，单一市场政策变动对业务影响巨大。
D52 开拓新兴出口市场的成本高、周期长，难度很大。
D53 主要出口市场同类竞品增多，市场份额被挤压。
D6 汇率波动风险（涉出口者作答）
  • 1 几乎没有影响
  • 2 影响较小
  • 3 影响一般
  • 4 影响较大
  • 5 影响非常大
D61 人民币汇率波动导致出口结汇收益缩水。
D62 汇率不稳定导致报价难度加大，容易错失订单。
D63 中小贸易商缺乏汇率对冲手段，风险只能自行承担。
D7 销售渠道结构风险
  • 1 几乎没有影响
  • 2 影响较小
  • 3 影响一般
  • 4 影响较大
  • 5 影响非常大
D71 对传统批发市场依赖度高，渠道结构过于单一。
D72 电商直播等新渠道低价乱象，冲击正常价格体系。
D73 线上渠道产品品质参差，容易损害烟台苹果口碑。
D8 国内产区竞争风险
  • 1 几乎没有影响
  • 2 影响较小
  • 3 影响一般
  • 4 影响较大
  • 5 影响非常大
D81 陕西、甘肃等新兴产区苹果产量大、成本低，价格优势明显。
D82 其他产区品牌崛起，挤压烟台苹果的国内市场份额。
D83 为应对竞争被迫降价，利润空间被持续压缩。
D9 供应链上游供给不确定性风险
  • 1 几乎没有影响
  • 2 影响较小
  • 3 影响一般
  • 4 影响较大
  • 5 影响非常大
D91 货源品质不稳定，影响终端销售质量。
D92 供货旺季抢货、抬价，采购成本不可控。
D93 上游供货方违约或断供，影响订单履约与客户关系。
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