超加工食品摄入与MASLD相关性调研

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1. 年龄
2. 性别
3. 最高学历
4. 吸烟情况
5. 近三个月是否因为脂肪肝/减重/血糖血脂主动改变饮食
6. 近三个月体重变化是否超过5kg
7. 是否有脂肪肝
8. 超加工食品摄入
频率代码
0=几乎不吃（<1次/月）
1=每月1-3次
2=每周1次
3=每周2-4次
4=每周5-6次
5=每天1次及以上
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
含糖碳酸/甜味饮料
加工/重组肉制品
方便主食/速食汤
工业包装烘焙
糖果/冷甜品
咸味包装零食
加糖奶制品/植物饮品
其他工业即食
9.
请填写通常一次吃多少份
含糖碳酸/甜味饮料（250ml/份）：___  
加工/重组肉制品（50g/份）：___份
方便主食/速食汤（1包/份）：___份
工业包装烘焙（50g/份）：___份
糖果/冷甜品（25g/份）：___份
咸味包装零食（30g/份）：___份
加糖奶制品/植物饮品（200ml/份）：___份
其他工业即食（100g/包）：___份
10.
总体饮食质量
（1）通常每周吃新鲜蔬菜（不含薯类）几次： ___ 次/周   
（2）通常每周吃水果几次：___次/周
（3）通常每周吃鱼/水产品几次：___次/周
（4）通常每周吃未加工的红肉（猪牛羊肉）几次：___次/周
11. 体力活动与静坐
（1）过去七天，有几天做了剧烈活动（使呼吸心跳明显加快）：___天
（2）当天通常多少分钟：___分钟
（3）过去七天，有几天做了中等强度活动（使呼吸心跳略加快，不含步行）：___天
（4）当天通常多少分钟：___分钟
（5）过去七天，有几天步行至少10分钟：___天
（6）当天通常多少分钟：___分钟
（7）通常一个清醒日静坐约几小时：___小时
12. 近1个月平均每晚睡眠（单位：小时）
13. 近1个月总体睡眠质量
14.
饮酒情况（按过去3个月通常情况）
啤酒：__ml/周
 葡萄酒/黄酒：__ml/周
白酒：__ml/周
15. 过去30天单次饮酒≥6标准杯次数（1标准杯约含10g酒精）
16. 既往疾病与用药：
  • 否
  • 是
  • 不清楚
2型糖尿病/糖尿病前期
高血压
血脂异常
其他明确肝病（病毒性/自身免疫等）
一级亲属有糖尿病
17. 近期体检结果（没有请填无）
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