《老年患者营养管理中的艺术细节》科室培训考核

本次考核旨在检验大家对老年患者营养管理的掌握情况。共10题（单选5题，多选3题，判断2题），共50分，请认真作答。

1. 在评估老年患者吞咽障碍时，常用的初步筛查试验是?（单选）
2. 老年患者由于器官生理功能下降，对药物的耐受能力减低，容易发生食物-药物相互作用。以下哪项是典型的食物影响药物代谢的例子?（单选）
3. 在进行吞咽造影检查（VFSS）时，关于造影食物的准备，一般不需要准备以下哪种性状?（单选）
4. 洼田饮水试验要求患者像平常一样喝下多少毫升的水进行观察?（单选）
5. 针对老年吞咽障碍患者，在医疗膳食制备中常采用“破壁”工艺，其主要目的是?（单选）
6. 影响老年人营养状况的因素是多方面的，以下哪些属于老年退行性生理改变带来的影响?（多选）
7. 以下哪些临床表现提示老年患者可能存在吞咽障碍?（多选）
8. 在老年吞咽障碍患者的治疗与康复中，常用的代偿方法包括哪些?（多选）
9. 判断题:老年患者只要给予充足的营养，就能完全抵消由于器官衰老带来的药物不良反应敏感性增加。（判断）
10. 判断题:根据《黄帝内经》“谨和五味”的理念，饮食五味过量或长期偏嗜，会破坏五脏间的平衡引起疾病。（判断）
更多问卷 复制此问卷