大学生食品安全认知与消费行为调查问卷
第一部分 基本信息
1.您的性别
A.男
B.女
2.您的年级
A.大一
B.大二
C.大三
D.大四
E.研究生
3.您的专业类别
A.理工类
B.经管类
C.人文社科类
D.医学类
E.其他
4.您的生源地
A.城市
B.乡镇
C.农村
5.您每月饮食支出约为
A.500元以下
B.500—800元
C.800—1200元
D.1200元以上
第二部分 食品安全认知
6.食品保质期越短，食品越不安全
A.对
B.错
7.食品添加剂都是有害的，应完全避免
A.对
B.错
8.有“SC”标志的食品一定安全无污染
A.对
B.错
9.外卖商家只要在订餐平台注册，其卫生状况就有保障
A.对
B.错
10.隔夜饭菜只要没有异味就可以放心食用
A.对
B.错
11.我平时非常关注食品安全方面的新闻和知识
A.非常同意
B.同意
C.一般
D.不同意
E.非常不同意
12.我认为学校食堂的食品安全更有保障
A.非常同意
B.同意
C.一般
D.不同意
E.非常不同意
13.我认为外卖食品可能存在卫生安全隐患
A.非常同意
B.同意
C.一般
D.不同意
E.非常不同意
14.我愿意为了食品安全放弃一些便利
A.非常同意
B.同意
C.一般
D.不同意
E.非常不同意
第三部分 就餐方式与消费行为
15.过去一周，您在食堂就餐的次数约为
A.0次
B.1—5次
C.6—10次
D.11次以上
16.过去一周，您点外卖（网络订餐）的次数约为
A.0次
B.1—3次
C.4—7次
D.8次以上
17.您选择外卖的最主要原因是（可多选）
A.方便快捷
B.口味多样
C.价格优惠
D.食堂拥挤、排队时间长
E.错过食堂营业时间
F.其他
18.您选择在食堂就餐的最主要原因是（可多选）
A.卫生安全有保障
B.价格实惠
C.距离近
D.营养搭配合理
E.其他
19.点外卖时，您会查看商家的资质或评价信息吗
A.总是
B.经常
C.偶尔
D.从不
第四部分 影响因素与主观评价
20.您是否接受过系统的食品安全教育
A.系统学习过
B.偶尔了解
C.从未接触
21.您认为校园周边外卖的卫生状况如何
A.很好
B.较好
C.一般
D.较差
E.很差
22.如果外卖平台公示商家的卫生评级，会影响您的消费选择吗
A.会，优先选择高评级商家
B.会参考，但影响不大
C.不会影响
23.您认为“点外卖还是吃食堂更放心”
A.食堂更放心
B.外卖更放心
C.差不多
D.说不清
24.您是否遇到过就餐后身体不适（如腹泻、肠胃不适）
A.经常
B.偶尔
C.从未
25.您对校园食品安全管理有什么建议
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