校内超市买的冷冻食品,回宿舍还能存住吗?
1. 你的性别
A.男
B.女
2. 你的年级
A.大一
B.大二
C.大三
D.大四
3. 你的宿舍是否配备小型冰箱?
A.有
B.没有
4. 你是否在校内超市购买过冷冻食品(速冻饺子、冻肉、冰淇淋、冷冻面点等)?
A.经常购买
B.偶尔购买
C.很少购买
D.从未购买
5. 你一般购买哪类冷冻食品?(可多选)
A.速冻水饺/包子面点
B.冷冻肉制品
C.冷冻海鲜
D.冰淇淋/冷冻甜品
E.其他
6. 从校内超市购买后,你带回宿舍的路程大概多久?
A.5分钟以内
B.5-10分钟
C.10-15分钟
D.15分钟以上
7. 购买冷冻食品后,你带回宿舍途中是否做保温处理?
A.保温袋/冰袋
B.仅普通塑料袋,无保温措施
C.其他方式
8. 如果宿舍没有冰箱,你买回冷冻食品后的处理方式是?
A.当天马上吃完
B.放置在宿舍常温环境,隔天继续食用
C.分给同学当天消耗
D.因为无法储存,放弃购买
9. 如果宿舍有小冰箱,冷冻食品一般存放多久?
A.当天食用
B.1-3天
C.3-7天
D.7天以上
10. 你是否遇到过冷冻食品带回宿舍后解冻、变软、变质的情况?
A.经常遇到
B.偶尔遇到
C.从未遇到
11. 你认为宿舍常温环境下,冷冻食品解冻后还可以继续食用吗?
A.可以,解冻煮熟就行
B.不可以,存在食品安全风险
C.不清楚
12. 你是否了解冷冻食品反复解冻会带来微生物繁殖、品质下降的知识?
A.非常了解
B.听说过,不太清楚
C.完全不了解
13. 你认为宿舍储存冷冻食品最大困难是?(可多选)
A.宿舍没有冰箱
B.宿舍限电,不能使用小型冰箱
C.宿舍空间狭小
D.担心食品安全变质
E.其他
14. 你是否支持学校允许学生合规使用小型宿舍冰箱存放冷冻食品?
A.支持
B.中立
C.不支持
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