校园周边餐饮业食品安全现状调查问卷

亲爱的同学：

您好！这是课程社会实践的调研问卷，主题为校园周边餐饮业食品安全情况调查。问卷匿名，大约占用您2分钟，所有数据仅用于本次社会实践报告，不会对外泄露。感谢您的支持与配合！

1. 您的年级？

大一大二大三大四

2. 您平均一周在校园周边门店就餐或者点外卖的次数？

1次及以下2-3次4-6次7-10次10次以上

3. 在选择餐饮店/外卖商家时，您是否会主动查看食品经营许可证、从业人员健康证？

总是会查看经常会查看偶尔会查看很少查看从不查看

4. 您在外就餐、点外卖时，遇到过下面哪些食品安全问题？

食物中有异物食材不新鲜餐具不卫生外卖包装破损菜品有异味商家无证经营从业人员未佩戴口罩配送过程中温度控制不当餐品未煮熟商家虚假宣传食材来源其他

5. 您是否了解“阳光厨房”（后厨监控对外公示）？

非常了解比较了解听说过但不了解完全没听说过

6. 如果遇到食品安全问题，您一般会怎么做？

向消费者协会投诉向食品药品监督管理部门举报与商家协商解决自认倒霉，不再追究通过媒体曝光寻求法律途径解决其他

7. 您认为校园周边餐饮最突出的食品安全隐患是？

食材来源不明或过期变质加工环境脏乱、卫生条件差从业人员无健康证或操作不规范餐具清洗消毒不彻底违规使用食品添加剂

8. 您觉得商家公示健康证、后厨视频，能不能提升您的就餐安全感？

能显著提升能一定程度提升基本没有影响反而降低安全感

9. 您更愿意通过什么渠道了解食品安全相关知识？

电视广播网络媒体社区宣传朋友家人专业讲座宣传手册其他

10. 关于校园周边餐饮食品安全，您还有别的想法或者建议吗？

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