大学生对校园周边食品安全的调查\n组员

1. 你所在的年级

大一大二大三大四

2. 您的性别

男女

3. 您每周在校园周边购买食品（餐饮、饮品、零食）的频次？

几乎不买1～2次3～5次5次以上

4. 您认为校园周边摊贩、小店从业人员卫生情况如何？

很好，佩戴口罩手套一般，偶尔佩戴较差，很少穿戴防护不清楚，没留意

5. 您知道“三无食品”是指无生产日期、无质量合格证、无生产厂家的食品吗？

清楚了解听说过，不太清楚完全不了解

6. 如果买到变质、有异物的问题食品，您通常会怎么做?

A.直接找商家退换索赔自认倒霉，不再购买C.向学校/市场监管部门反映发社交平台吐槽

7. 您接受过食品安全相关科普宣传吗？

学校经常开展偶尔看到宣传从来没有

8. 您是否担心周边高糖饮品、油炸小吃存在健康风险？

非常担心，尽量少吃有点担心，但忍不住购买不担心，不影响无所谓

9. 您是否愿意拒绝购买路边无照摊贩的食品？

愿意，自觉抵制看情况，偶尔会买不会，方便好吃优先

10. 您在校园周边优先选择哪些类型食品经营场所？【多选】

A.正规连锁餐饮店 B.品牌饮品店 C.社区超市 D.路边流动摊贩品牌饮品店社区超市路边流动摊贩农贸市场小店

11. 您购买食品时，会主动关注包装食品的哪些信息？

生产日期、保质期配料表、营养成分表食品生产许可证编号SC厂家地址基本不看

12. 5. 您是否遇到过周边食品存在以下感官问题？

食物异味、发酸变质菜品色泽异常、颜色过于鲜艳饮品浑浊、有沉淀异物食材看起来不新鲜从未遇到

13. 您认为校园周边食品安全最大隐患是？

流动摊贩没有证照食材储存不当，容易变质餐具清洗消毒不到位添加剂滥用包装垃圾，环境卫生差

14. 您希望加强哪些方面的食品安全监管？

严查无资质流动摊贩定期检查食材新鲜度公示店铺卫生检查结果开展学生食品安全科普规范外卖、小吃加工操作

15. 对于学校周边的食品安全有什么建议?

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