居民水产品食品安全认知与消费行为调查问卷

您好！本次问卷为课程学术调研使用，全程匿名，所有数据仅用于研究分析，填写约1.5分钟，感谢您的配合！

1. 您的最高学历是？

初中及以下高中/中专/职高大专/本科硕士及以上

2. 您的长期居住地属于？

沿海地区内陆地区

3. 您平均每周食用水产品（鱼、虾、蟹、贝等）的频率是？

基本不吃1-2次3-4次5次及以上

4. 您日常购买/获取水产品的主要渠道是？（可多选，最多选2项）

正规线下实体渠道（菜市场、超市、社区生鲜店等）正规线上渠道（生鲜电商、外卖平台、品牌餐饮等）零散流动交易（路边摊贩、野外现捕现卖、码头零散渔获等）

5. 选购水产品时，您优先考虑的因素有哪些？（可多选，最多选3项）

价格新鲜度食品安全口味产地/品种是否为野生品牌/认证标识

6. 您日常食用的水产品，主要以哪类为主？

以淡水产品为主（淡水鱼、虾、蟹等）以海水产品为主（海鱼、虾蟹、贝类等）两者差不多，没有明显偏向

7. 您平时是否关注水产品相关的食品安全问题？

非常关注，会主动了解相关信息偶尔关注，看到相关内容会留意基本不关注，只有遇到问题时才会在意完全没留意过这个话题

8. 您认为当前水产品最主要的安全风险是？（可多选，最多选2项）

渔药残留重金属超标寄生虫污染腐败变质/微生物超标保鲜剂、添加剂滥用水体环境污染（如核污水排海、工业废水排放导致水域污染）

9. 您认为野生水产品和人工养殖水产品相比，哪类安全性更高？

野生水产品安全性更高人工养殖水产品安全性更高两者安全性差不多

10. 对于经基因编辑技术培育的水产品，您的消费意愿是？

愿意购买，和常规养殖水产品没有区别可以接受，但会优先选择传统养殖品种不愿意购买，对安全性有顾虑没听说过这类产品，无法判断

11. 您是否能分清无公害、绿色、有机水产品三类安全认证标识的差异？

非常清楚略知一二完全不了解

12. 您是否了解《中华人民共和国食品安全法》中与水产品相关的监管规定？

非常了解略有耳闻完全不了解

13. 如果买到/吃到存在安全问题的水产品，您通常会怎么做？

自认倒霉，之后不再购买找商家/平台协商退换退款向市场监管部门投诉维权发社交平台提醒他人

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