长沙五矿帕思顿酒店湘味餐厅早餐&满意度问卷调查表
1. 请对【粉面档】码子三选一？
A.酸菜肥肠
B.红烧牛腩
C.肉酱
2. 请对【面点档口】六选三评价如何？
A.白+全麦吐司
B.菠萝包
C.法式硬包
D.牛角包
E.香肠丹麦
F.红豆包
G.现做华夫饼
3. 请对【粥品档】三选一评价如何？
A.白粥
B.皮蛋瘦肉粥
C.甜酒冲蛋
4. 请对【西式热菜档】四选二评价如何？
A.鸡肉、烤培根
B.蒜蓉虾仁西兰花
C.蘑菇烧肉
E.红烧鸡腿
5. 请对【中式热菜档】四选二评价如何？
A.猪颈肉炒小瓜
B.扁豆炒肉片
C.莴笋炒肉
E.白灼菜心
6. 请对【冷菜档】四选2⃣️评价如何？
A.泡椒凤爪
B.酱辣椒
C.萨拉米香肠
E.烟熏鸭胸肉
7. 请对【煎档/明档】四选一评价如何？
A.煮鸡蛋
B.茶叶蛋
C.煎蛋
E.蛋卷
8. 请对【饮品档】三选一评价如何？
A.豆浆
B.牛奶
E.果汁
9. 请对【特色小吃档】四选一评价如何？
A.玉米酥
B.洋葱圈
C.鸡米花
D.油条
10. 请对【特色小吃档】三选一评价如何？
A.香煎蒿子粑粑
B.长沙糖油粑粑
C.煎饼果子
11. 您的姓名：
12.
您对员工餐早餐的品类丰富度（如粥品、面点、小菜、饮品等）评价如何？
A.非常丰富（品类多样，每日更新）
B. 较丰富（能满足不同需求）
C.一般（品类固定，偶尔更新）
D. 较单一（可选品类少）
13.
您对早餐的口味、温热程度满意度如何？
A.非常满意（口味佳，全程温热）
B. 满意（口味正常，温度适宜）
C. 一般（偶尔口味波动/变凉）
D. 不满意（口味差，常变凉）
14.
您对早餐的供应时段 及取餐便利性（不拥挤、易取用）满意度如何？
A.非常满意
B. 满意
C. 一般（偶尔赶不上/取餐挤）
D. 不满意（时段短/取餐不便）
15.
您对午餐的菜品搭配（荤素均衡、冷热菜
/
主食
/
汤品配比）评价如何？
A.非常合理（营养均衡，品类全面）
B.较合理（基本均衡，能满足需求）
C.一般（配比一般，无明显问题）
D.不合理（荤多素少/素多荤少，品类缺项）
16.
您对的补菜及时性（菜品空盘后是否快速补充）满意度如何？
A.非常及时（空盘即补，无需等待）
B.较及时（短时间内能补）
C.一般（偶尔需等待）
D. 不及时（常空盘，补菜慢）
17.
您对食材新鲜度如何评价
A.非常好
B.好
C.一般
D. 差
18.
您对餐具清洁情况评价如何？
A.非常好
B.好
C.一般
D.差
19.
请您对整体满意度进行评分
(
满意：
10-8
分，优：7-5分，良：4-3分，一般：2-1分
）。
A.满意
B.优
C.良
D.一般
20. 请对早餐需要改进的地方留下意见。
21. 您的部门：
餐饮部
市场销售部
房务部
人力资源部
工程部
财务部
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