高血压低盐饮食健康教育知识·态度·行为调查问卷

1. 您的姓名：

2. 您的性别：

男女

3. 您的年龄段：

18岁以下18~2526~3031~4041~5051~6060以上

4. 高血压患者每人每天食盐摄入量最好不超过多少？

3克5克10克15克

5. 下列哪种食物中"藏着看不见的盐"（隐形盐）？

白开水咸菜，酱油，卤味新鲜苹果米饭

6. 高血压患者炒菜首选哪种烹饪方式？

油炸红烧多酱蒸煮，炖凉拌烧烤

7. 判断对错：吃起来不咸的食物，就一定不含盐。

正确错误

8. 您平时吃咸菜、腊肉、卤味这类腌制品的频率是？

几乎每天每周2~3次每月几次基本不吃

9. 您平时炒菜放酱油、豆瓣酱、蚝油等含盐调料的习惯是？

放得多，味道重放得比较随意有意识少放，并把盐算进全天总量从不放任何调料

10. 看完本次宣教后，您今后打算怎么做？（可多选）

使用限盐勺少吃腌制品和重盐外卖多吃新鲜蔬菜水果改用蒸煮炖凉拌三餐七分饱、不吃宵夜暂时没打算改变

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