高职在校生早餐行为与营养知识KABP调查问卷[复制]
亲爱的同学：
您好！本次为课程营养KABP调查，研究高职在校生早餐营养知识、态度与饮食行为。问卷匿名，数据仅课程分析使用，约3分钟完成，请按真实情况作答，感谢支持！
一、基本情况
1.您的性别
A男
B女
2.您所在年级
A大一
B大二
C大三
3.您的专业大类
A医学相关类
B非医学类
二、早餐饮食行为
4.您平时吃早餐的频率？
A每周≥5天，几乎每天吃
B每周3～4天
C每周1～2天
D几乎不吃早餐
5.您早餐最常选择的食物（可多选）
A馒头/包子/面包等主食
B鸡蛋
C牛奶/酸奶
D粥、粉、面条
E糕点饼干
F含糖饮料
G其他
6.您早餐单次花费
A ≤3元
B 3～6元
C 6～10元
D ＞10元
7.不吃早餐的主要原因（可多选）
A起床晚没时间
B没有食欲
C觉得早餐不重要
D想控制体重
E省钱
F其他
三、营养知识
8.不吃早餐易引发低血糖、注意力下降
A正确
B错误
C不清楚
9.一份营养均衡早餐应包含主食+优质蛋白+奶类/蔬果
A正确
B错误
C不清楚
10.油条油饼适合作为长期健康早餐
A正确
B错误
C不清楚
11.空腹喝牛奶一定会腹泻
A正确
B错误
C不清楚
12.长期不吃早餐会增加胆结石发病风险
A正确
B错误
C不清楚
13 早餐对维持身体健康很重要
1 非常不同意
1
2
3
4
5
5 非常同意
14.学习早餐营养知识对我有帮助
1 非常不同意
1
2
3
4
5
5 非常同意
15.我愿意花时间准备/购买健康早餐
1 非常不同意
1
2
3
4
5
5 非常同意
16.我愿意改变自己不健康的早餐习惯
1 非常不同意
1
2
3
4
5
5 非常同意
17.学校应当多开展早餐营养科普宣传
1 非常不同意
1
2
3
4
5
5 非常同意
18.您获取营养知识的渠道（可多选）
A短视频/网络
B课堂教材
C家人朋友
D公众号科普文章
E几乎不看营养相关内容
19.您是否希望学校开展早餐营养相关讲座？
A非常希望
B希望
C无所谓
D不希望
E非常不希望
20.您认为学校早餐供应存在哪些不足（可多选）
A种类单一
B油脂过高，健康食物少
C价格偏高
D购买排队耗时久
E没有不足
F其他
21.您是否会主动查看食品营养标签？
A每次都会看
B偶尔看
C基本不看
22.您希望获取哪类早餐营养知识（可多选）
A简易健康早餐搭配方案
B早餐食物营养特点
C不吃早餐带来的健康危害
D早餐食物选购技巧
E其他
感谢您完成本次问卷！
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