在校大学生膳食结构与健康的调查问卷
1. 您的性别是
男
女
2. 您平均每星期有几天吃早餐?
不吃
1~3天
4~6天
7天
3. 您一天平均会吃多少种蔬菜和水果?
1-2种
3-4种
5种
5种以上
4. 您平均每天吃多少量的水果?(平均一个正常水果重250g)
100g以下
100~400g
500g 左右
500g以上
5. 您正餐的荤素搭配情况如何?
荤多素少
荤少素多
全荤
全素
荤素均衡
6. 您三餐菜色的烹饪方式主要是什么?
炒制
蒸制
油炸
烧烤
7. 您的饮食以哪种为主
清淡
油腻
不清淡也不油腻
8. 您平时有没有注意饮食的营养搭配?
经常有
偶尔会有
从来没有
9. 洋葱、大蒜、胡萝卜、苦瓜、榴莲等,此类食品含有丰富的营养,但其口感一般,您
经常会食用
看情况而定
从来不会食用
10. 您三餐主要吃的食物类型是什么?
谷类
动物性食物
豆类及其制品
蔬菜水果类
纯能量食物
垃圾食品类
11. 您每日的饮水情况是?(500毫升约2茶杯)
1~2杯
3~4杯
5~8杯
8杯以上
12. 您平日常喝的饮品是什么?
碳酸类饮料
果蔬汁饮料
功能饮料
茶类饮料
乳饮料
咖啡饮料
含酒精饮料酒
13. 您是否会将零食作为正餐食用?
会
不会
偶尔会
14. 您平均一周有几天会吃夜宵?
不吃
1-3天
4-6天
7天
15. 您觉得自己的口味的如何?
偏酸
偏甜
偏苦
偏辣
偏咸
一致,没有偏爱
16. 您平时有吃零食的习惯吗?如果有,零食类型是什么?
没有
蜜饯类
内脏类
腌制类
油炸类
加工肉类
汽水类
饼干类
方便类
罐头类
17. 您喜欢吃豆制品吗
喜欢吃
不讨厌
不喜欢
18. 您每天的运动时间为?
少于20分钟
30分钟左右
40-45分钟
1小时以上
19. 您每天的睡眠时间为?
4-6小时
7-9小时
10-12小时
整天昏睡
20. 你经常生病吗?
偶尔
经常
从不
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