东南区域现长政委11月基础业务知识考试

门店:
花名:
岗位:
1、关于全员授权中授权三部曲是()
2、2014年4月,第一家特许管理店()开业
3、亚朵的特点()
4、酒店备用机械钥匙、其他备用机械钥匙、酒店管理卡需()进行盘点,现长签字确认
5、酒店前台夜班 23:00 后,前台备用金不超过()元人民币
6、现长需每天进入PMS系统审核当日前台冲减账明细,查看原因是否合理。当日审阅完成,不得漏签补 签;报表签约为()小时之内
7、“自用房操作”流程中,连续 3 个间夜(含),需要()邮件审批
8、执行从业人员健康管理制度,检查从业人员健康合格证明,坚持()一次的健康体检,上岗前必须 先体检合格,做到持证上岗
9、酒店应有满足生熟分开存放数量的冷藏设备,并定期除霜,霜薄不得超过()cm、清洁和保养, 保证设施正常运转
10、、酒店排油烟管道每()天应当至少清理1次
11、酒店“遗留物品处理流程”中,对无人认领遗留处理,保留时效以下正确的是()
12、当酒店恢复供电后,我们有哪些事项需要继续跟进()
13、当酒店电梯出现故障时,我们需要第一时间赶到现场,并做哪些相对应的处理()
14、酒店餐厅伙伴上岗前须取得当地相关部门颁发的“食品及公共场所从业人员健康证”,有效期()年,过期前( C )天须重新办理
15、以下清洁药剂配比比例描述正确的是()
16、杯具管理红线制度,以下正确的是()
17、洗涤供应商出现以下哪几种情形,酒店可停止合作()
18、所有伙伴都要有公安部构筑社会消防安全“防火墙“工程提出的四个能力()
19、酒店需建立“《酒店消防档案》”文件夹,可存放以下哪些文档()
20、节假日、大型会展等客流高峰期,酒店对房控要注意的是()
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