关于餐饮市场需求及顾客满意度研究问卷调查
尊敬的先生/女士:
您好!我们正在进行一项关于餐饮消费者满意度及消费习惯的调研,旨在更好地了解大家的餐饮需求,为餐饮行业的优化提供参考。本次问卷采用匿名形式,所有数据仅用于研究分析,请您放心填写。非常感谢您的支持与配合!
1. 您的性别是?
A. 男
B. 女
2. 您的年龄区间是?
A. 18岁以下
B. 18-25岁
C. 26-35岁
D. 36-45岁
E. 46-55岁
F. 55岁以上
3. 您的职业是?
A. 学生
B. 上班族(企业/公司职员)
C. 自由职业者
D. 个体户/创业者
E. 退休人员
F. 其他(请注明:)
4. 您的月收入水平是?
A. 3000元以下
B. 3001-5000元
C. 5001-8000元
D. 8001-12000元
E. 12001元以上
F. 无收入
5. 您平均每周在外就餐的次数是?
A. 1次及以下
B. 2-3次
C. 4-5次
D. 6次及以上
6. 您通常选择在外就餐的原因是?
A. 工作/学习繁忙,没时间自己做饭
B. 想尝试不同的美食
C. 朋友聚会/社交需求
D. 懒得做饭
E. 特殊节日/纪念日
F. 其他(请注明:)
7. 您更倾向于选择哪种类型的餐饮场所?
A. 中式正餐(如川菜馆、粤菜馆等)
B. 西式快餐(如汉堡、披萨店等)
C. 特色小吃店
D. 火锅/烧烤店
E. 咖啡馆/甜品店
F. 其他(请注明:)
8. 您在选择餐饮场所时,最关注的因素是?
A. 口味/菜品质量
B. 价格
C. 就餐环境
D. 服务态度
E. 地理位置/交通便利性
F. 品牌知名度
G. 卫生状况
H. 其他(请注明:)
9. 您通常通过什么渠道了解餐饮信息?
A. 朋友/同事推荐
B. 美食APP(如美团、大众点评等)
C. 社交媒体(如抖音、小红书、微信朋友圈等)
D. 线下广告(如传单、海报等)
E. 餐饮品牌官方网站/公众号
F. 其他(请注明:)
10. 您平均每次在外就餐的人均消费是?
A. 50元以下
B. 51-100元
C. 101-150元
D. 151-200元
E. 200元以上
11. 您是否有经常光顾的餐饮品牌?
A. 有
B. 没有
12. 您经常光顾该品牌的原因是?
A. 口味好
B. 性价比高
C. 服务好
D. 品牌口碑好
E. 有会员优惠/积分制度
F. 其他(请注明:)
13. 您在近期在外就餐时,是否遇到过“等待上菜时间过长”的问题?
A. 频繁遇到(每周3次及以上)
B. 偶尔遇到(每周1-2次)
C. 很少遇到(每月1-2次)
D. 从未遇到
14. 若遇到上菜慢问题,该情况对您的就餐体验影响程度如何?
A. 严重影响,会直接差评或不再光顾
B. 有影响,会降低对该店的好感度
C. 影响不大,可接受等待
D. 完全没影响
15. 您对当前餐饮场所提供的“菜品分量合理性”满意度如何?
A. 非常满意(分量充足,性价比高)
B. 满意(分量适中,基本符合预期)
C. 一般(偶尔觉得偏多或偏少)
D. 不满意(经常觉得分量不足)
E. 非常不满意(严重不符价格,性价比低)
16. 您对餐饮场所“高峰期座位安排及翻台效率”满意度如何?
A. 非常满意(无需长时间排队,座位安排合理)
B. 满意(偶尔排队,可接受)
C. 一般(排队时间中等,座位略显拥挤)
D. 不满意(经常长时间排队,座位混乱)
E. 非常不满意(排队超30分钟以上,体验极差)
17. 您对餐饮场所“售后服务响应速度”(如退换菜、解决用餐问题等)满意度如何?
A. 非常满意(响应及时,处理得当)
B. 满意(响应较快,能解决问题)
C. 一般(响应较慢,需多次催促)
D. 不满意(响应迟缓,问题解决不彻底)
E. 非常不满意(拒绝响应,完全不处理)
18. 您希望餐饮场所增加哪些类型的菜品?
A. 健康养生类(如轻食、素食等)
B. 网红创意类
C. 传统经典类
D. 地方特色类
E. 其他(请注明:)
19. 您对餐饮场所的线上服务(如在线点餐、外卖、会员服务等)有什么期望?
A. 优化在线点餐流程,减少等待时间
B. 增加外卖优惠活动
C. 完善会员积分体系,提高积分兑换价值
D. 提供更多线上专属福利
E. 其他(请注明:)
20. 您是否愿意为了尝试新的餐饮品牌而改变自己的消费习惯(如改变就餐时间、地点等)?
A. 非常愿意
B. 愿意
C. 一般
D. 不愿意
E. 非常不愿意
21. 您是否愿意参与餐饮品牌的试吃活动或新品体验活动?
A. 非常愿意
B. 愿意
C. 一般
D. 不愿意
E. 非常不愿意
22. 您对未来餐饮行业的发展有什么建议或期望?(可自由填写)
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